[西式食譜] 燒鯖魚薯仔沙律

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材料tvb now,tvbnow,bttvb  [; A- ?+ ^4 s7 b) g
鯖魚 1/4條、薯仔（蒸熟切粒） 3個、洋葱碎 1/4個、醬油 1/2茶匙、車厘茄 4粒5.39.217.76; X/ G9 E5 A( s, B, v
5.39.217.76" M# J/ C8 p$ F3 k, q4 }
調味料
4 J" [' z, b/ D/ c  M3 ^日本柚子 1/2個、沙律醬 5湯匙、鹽/胡椒粉各少許
; v( ~7 d( B' ?, [& T) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! O) U4 C5 D7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; C9 \+ {) v2 s公仔箱論壇1.燒熱鑊下油，下鯖魚，魚皮向下，以大火煎至香脆後反轉，收中火將魚肉煎熟後，淋上醬油略煎，盛起。公仔箱論壇; H  P4 S- A3 |$ o

2 D2 P5 ^1 t5 t3 @, N5 x2.將鯖魚皮拆去，唧下柚子汁，將魚肉弄碎，備用。
4 G5 z; w& K# P+ [公仔箱論壇
2 n7 g$ L2 @3 H' x0 e5.39.217.763.碗內放入薯仔、鹽、胡椒粉，以薯茸壓輕微壓爛，加入洋葱碎、沙律醬、鯖魚碎拌勻即成。 tvb now,tvbnow,bttvb& G  u9 q. S' Z- o0 h& I

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貼士
# X/ z  m5 c9 P/ Y/ K( O+ q* V* {tvb now,tvbnow,bttvb若嫌用新鮮鯖魚麻煩，可以用罐頭鯖魚柳代替。
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