材料
( X6 w/ R+ ^# j) `1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯖魚（開半） 80克、蘿蔔 4件、大葱 6段、昆布（ 4厘米） 2條、水 400毫升 D9 z# s8 K. Y9 _
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調味料
. ?' e* S: g6 \, s/ E/ L淡口醬油 1/2茶匙、清酒 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許、出汁素 1/4茶匙
6 M; }+ E! A$ h; q. T- f8 F" \- r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e% B9 ?4 ]- L9 u/ P% d0 i
% q4 ?' Z) z- ^% C+ i( s做法
) x7 x3 F# A: d. D3 `1.鯖魚淋上熱水，再浸冷水將潺洗淨、去骨。公仔箱論壇/ Y* v4 x, O5 f5 R/ @% |
% ~. x/ C* q1 M9 V! D% B4 }; O2.鍋中加水、昆布、蘿蔔，以大火煮滾，收細火，取走昆布，加入清酒、出汁素、鹽，轉中火將蘿蔔煮約 20分鐘至透明。5.39.217.76# @+ x/ c. p. g1 c$ T* W* h" L
( A+ s/ N7 r. |+ Z, Y% D公仔箱論壇3.最後加入淡口醬油、鯖魚、大葱煮滾，吃時可灑少許黑胡椒吊味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j# p/ q& [2 d! g
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* ^1 u4 Y# d7 j/ `5.39.217.76貼士
; T4 j8 R/ Z1 f9 y z3 K若買不到日本柚子，可用青檸代替。
; i0 u+ @% c: M0 A$ V0 v- Y8 j! o公仔箱論壇 |
發表於 2011-10-24 01:31 PM
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