材料
; n, t6 V: C, o; i. O8 ~公仔箱論壇鯖魚（開半） 80克、蘿蔔 4件、大葱 6段、昆布（ 4厘米） 2條、水 400毫升
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb( M& u, G4 n9 Y
淡口醬油 1/2茶匙、清酒 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許、出汁素 1/4茶匙
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$ b# r- q F7 N( _6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q8 l3 A4 c1 c4 S# M) U
做法
3 m G1 F0 ?4 n# |& b1.鯖魚淋上熱水，再浸冷水將潺洗淨、去骨。% F: K8 Q2 u z; I" I
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2.鍋中加水、昆布、蘿蔔，以大火煮滾，收細火，取走昆布，加入清酒、出汁素、鹽，轉中火將蘿蔔煮約 20分鐘至透明。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R' f+ m: x+ x. S8 K3 E( s/ X" v
$ ^/ d D! ~) Ztvb now,tvbnow,bttvb3.最後加入淡口醬油、鯖魚、大葱煮滾，吃時可灑少許黑胡椒吊味即可。5.39.217.76- s, x. p& I0 i) ^5 f
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" Y" s* X S9 a5 b貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~- p. B2 z) H. ~0 a
若買不到日本柚子，可用青檸代替。
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發表於 2011-10-24 01:31 PM
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