材料
! M. n! g2 X+ C. n6 r5 H鯖魚（開半） 80克、蘿蔔 4件、大葱 6段、昆布（ 4厘米） 2條、水 400毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G# z- ]; T# @: S$ [
1 b* g0 C# v$ x' i/ H調味料6 b9 x) A' W3 u" B. k
淡口醬油 1/2茶匙、清酒 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許、出汁素 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 T1 l( ?0 f0 D2 O$ }
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做法公仔箱論壇; U# c# V3 g6 x5 F
1.鯖魚淋上熱水，再浸冷水將潺洗淨、去骨。tvb now,tvbnow,bttvb# x9 y( M; Q0 A" J; i
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2.鍋中加水、昆布、蘿蔔，以大火煮滾，收細火，取走昆布，加入清酒、出汁素、鹽，轉中火將蘿蔔煮約 20分鐘至透明。
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) h: ?( _- S+ J9 P- t2 n: u: \+ v公仔箱論壇3.最後加入淡口醬油、鯖魚、大葱煮滾，吃時可灑少許黑胡椒吊味即可。
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若買不到日本柚子，可用青檸代替。5.39.217.76' ^$ ^! m7 N- K3 W3 U
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發表於 2011-10-24 01:31 PM
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