[中式食譜] 高麗菜粥

hamtu5168

( y! K! Q; ~8 `9 F( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Z6 D, L- c* u3 \9 u' Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 g3 a1 {, ^3 j5 @. o* R5.39.217.76
0 _) U, W. e- w& o2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |) ], d3 h6 e% ?; m' p' N$ A
高麗菜  150公克
( \9 C2 i" ~2 Q4 K+ s) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb) P  w! v. S3 F; s+ j' e
乾香菇  2朵 4 ~# }  `3 y7 t# Y+ T
胡蘿蔔  15公克 5.39.217.765 Q/ ]" c% t3 D4 p+ @
香菜  適量
3 A  K5 E, s6 y. M+ a8 C: }5.39.217.76高湯  1600㏄
& d0 R4 ~9 n1 z' Q) V" `0 q- L2 S5 z5.39.217.762 |% A" ]/ Y' }2 u( E- X( b
【調 味 料】
/ j- h5 ]8 g& U, W2 ^公仔箱論壇
  V, |. ]' G* |8 f1 E1 rtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 5.39.217.760 K+ f: S9 T8 q3 Z, }$ m
鮮雞粉  1小匙
- U3 W$ t/ m! a6 p, a8 Z3 M5.39.217.76白胡椒粉  少許
( a) X) p/ U; L1 Q8 V6 I% X. t
, I! U# _9 U4 Z8 g$ Etvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N  K* r/ E3 ?2 ?
" g- y. s3 P3 {
鹽  少許
4 z) V2 D$ M2 r" d% S. Jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許
, |& s# U' F: d7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  少許
4 y: l* Z! h3 }. D+ F3 m! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T) R# i( M" S5 q' Z
【做　 法】 5 I0 g+ c% D( ^" D% f" ]

1 d" d: o- L- Y! F7 e  ^' ptvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
9 J) \1 N0 r, J公仔箱論壇4 R# }2 ^. e! n+ H
2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
8 v# H$ g/ Q* r9 S8 S" s$ Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 ?) v2 N) z4 s2 j' F  \
3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
. a2 ?# z9 e. h/ X) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。