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洋蔥 20公克
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j: M2 S4 C* h3 U. l$ y【調 味 料】
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沙茶醬1大匙
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糖 1小匙5.39.217.769 r) p n& k* I( ^; j
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米酒 1大匙
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4 N) H! h7 j: y. P: h9 `6 |4 Z% z. F白胡椒粉 1/2小匙5.39.217.769 C7 {& `3 F! [) g+ S+ A
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水 400㏄
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香油 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb! @" h3 Y0 o7 n! X' A! s
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0 G9 K+ _6 P* J太白粉 1小匙
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【做 法】
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1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
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2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。2 \3 i% O* t1 `8 |3 ?
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5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。公仔箱論壇2 V# g1 x4 j- l. k! K( L( W: P
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6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。 |
發表於 2011-10-24 10:22 AM
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