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[中式食譜] 沙茶羊肉炒麵

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  n& j  T: g. K: g& a! r【調 味 料】公仔箱論壇3 \2 C6 T  M2 z+ b4 V  r* p8 a
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沙茶醬1大匙公仔箱論壇$ ?2 s* ?8 U5 Z
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醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: U. S$ f3 [3 a7 G$ s0 W
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' E$ K/ }% ~4 y' D5 S米酒 1大匙
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) l) H( Z% G- x7 `1 Z) z【醃  料】
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香油 1/2小匙
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米酒 1/2小匙( O) t# Z: e  D- S! s) V! q
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太白粉 1小匙
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【做  法】  M2 u) c2 S, d" X, V- i

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1.羊肉片,放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb! b( J$ H6 W6 A( i$ V, e: P
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2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲;空心菜洗淨切段備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M" a& X* J; `) b$ ~0 D( h

1 j" |  J/ Q$ a1 m0 n1 o5.取鍋,加入適量油燒熱,放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
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6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻,加鍋蓋燜煮至水份略收乾,再放入空心段略拌炒均即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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