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6 X5 ] H9 B9 q' f# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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雞蛋麵 150公克0 P: Y3 G, b0 v! \- H; ]+ E
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8 e5 j6 e! x- F) @* B$ Q7 g花枝 20公克
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: j+ I6 p6 d. c) J8 z0 i2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ~4 C7 k7 B" q" W蝦仁 20公克 s& \. P# G+ C$ I& e4 v
8 T5 n1 A% F E, w( Z3 m% p. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m" R# ?. `9 I" A) C4 ~. u
蛤蜊 20公克
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& I- W. B: b- W公仔箱論壇紅蘿蔔 10公克
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青蔥 40公克
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. w0 `2 G. L A6 e$ M Z2 L3 ?" rtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭 10公克
0 t% {+ n# [5 f( s' I5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D; o7 |- Y: M# ^
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醬油 1大匙' a' ` g! e G n# y2 W. D
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( A ^8 v9 r" W6 |tvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2小匙
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$ L5 T- f; ?+ q. O" b白胡椒粉 1/2小匙
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黑醋 1小匙
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米酒 1大匙
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$ n* T k( r% E1 D糖 1/2小匙5.39.217.76 o1 v/ Q- w, z) u* }
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水300㏄
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【做 法】) [5 v5 J1 |- X
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1.取湯鍋，加入半鍋水煮滾，放入少許鹽和100㏄冷水（份量外）拌勻後，加入麵條煮至鍋中的水滾沸後，再加入100㏄冷水（份量外）煮滾，最後再加入100㏄冷水（份量外）煮滾後，撈起瀝乾備用。
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2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨切絲；青蔥洗淨切段。
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9 u5 }0 k5 s1 k, {0 ?% N4 s公仔箱論壇3.花枝洗淨切長條；蝦仁和蛤蜊洗淨，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
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* [' E5 F X+ ~tvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋，加入適量油燒熱，放入紅蔥頭、高麗菜絲、紅蘿蔔絲和青蔥段炒香，加入米酒、花枝條、蝦仁、蛤蜊和作法1的麵條、其餘的調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。 |
發表於 2011-10-24 10:21 AM
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