【材 料】5 c4 [0 v# I1 j
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去骨雞腿肉
% Y1 P, ^6 ^, u+ i: m% I A, v7 Rtvb now,tvbnow,bttvb150公克+ z$ R& U9 A8 ~6 z! e! Q: [
馬鈴薯
( \% ]; k4 q3 O0 E5.39.217.76100公克
1 V4 c9 m+ i( c& d" v5.39.217.76洋蔥
5 y9 H0 J# i* J _% s公仔箱論壇50公克tvb now,tvbnow,bttvb' g( B- e! R |$ S' h0 W) l9 `
紅蘿蔔公仔箱論壇0 Y. L6 L, r9 z* E) U" n( o) w3 P ?
50公克公仔箱論壇2 K3 y, @) f* S( b
【調 味 料】
8 b' q" `8 d: U: J公仔箱論壇7 G- S; G8 z6 L( L. J
咖哩粉
2 u0 |3 T A7 n5.39.217.761大匙tvb now,tvbnow,bttvb( W$ \# I( L* F! M0 L7 W, o( t
鹽tvb now,tvbnow,bttvb1 o! b' I: E D* c o# A; l
1小匙5 m! \4 j# E$ ~% b# b& m
細砂糖3 P7 {* h; ^* ~. e; [
1小匙公仔箱論壇% T- a, A/ k; P8 }/ s
米酒公仔箱論壇 C$ Y. ^) p/ n! M R; ?, C
1大匙2 H* u0 |* \ K2 m# u+ v
水
1 o5 T, t9 ^' M9 ~' @8 Y500㏄
! h7 H' u% K8 C9 }' |1 f公仔箱論壇香油
+ j4 G' _0 I1 I: E8 O1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G) X, q; O0 c
【醃 料】
( x- b! r% H1 g7 x, f9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D3 j. U. R# w V2 X
醬油5.39.217.76+ E% v) ?2 T" c' o2 v
適量5.39.217.76: S, D: y6 F$ ]
白胡椒粉
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4 u, l: S6 Z0 x7 a" W# u公仔箱論壇適量
" }8 Q4 h% c5 s0 J, H: f7 P5.39.217.76太白粉5.39.217.76. b6 t# D# L3 @9 u
適量
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% k, {% l$ B! u$ B【做 法】
2 `+ h1 U( r7 z$ F. ^- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# W! f5 J8 @7 \
1.去骨雞腿肉切成小塊狀，拌入醃料所有材料醃10分鐘，備用。5.39.217.766 f4 F+ _( W" f. s7 P/ B2 P" u: C# Z' j
2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊；洋蔥切塊狀，備用。& M* [+ n; ?' T" x" b' X$ K
3.起一油鍋，將油加熱至120℃，依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞，以小火油炸約1分鐘，撈起備用。+ r! h# t& m" k' `8 o8 M
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的洋蔥塊炒香，再下所有調味料煮勻。
+ }( I; I a% j" L# V% A* s5.39.217.765.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。 |
發表於 2011-10-22 07:28 AM
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