睇電視學中文字?食飯都可以啦!若有餐廳取名「吽」,相信你也會聯想到是食牛吧。這家開在尖沙咀某食廈內的新餐廳,主打牛肉涮涮鍋放題,無限量供應靚牛,另可任食配菜、小食及雪糕等,肯定捧住肚走;若揀坐露台開餐,更可一嘗使用科學環保煤、不會產生灰燼及氣味的炭爐版涮涮鍋。公仔箱論壇+ S/ C. {( @. R: K8 F* h1 |2 j7 c
@' @/ W @: w! {環保煤 無煙無味
! T' K4 e' f1 L! A* t, O/ B1 U1 ?% B餐廳取名「吽Shabu Shabu」(粵音空),老闆Andrew解釋,這個跟牛有關的字,剛好是口字旁,頗為貼題,他亦提到:「呢個字嘅讀音令我想起『嗎呢嗎呢空』,其實食涮涮鍋啲肉只需灼5秒,唸完呢句咒語就食得。」餐廳設有室內座位、貴賓房,亦有露天位置,裝修大不同,內裏寬敞,布置像殘舊古堡,而房間則甚華麗。; O7 ?% X1 U- e; l- k$ `! O
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走出露台位置,開揚舒服,還可俯瞰街景;而天花掛上幾把仿古吊扇,很搶眼。Andrew表示,當初看到這個露台,就想起在巷仔打邊爐時,所用上的特色炭爐,於是便照辦煮碗,先後找來炭爐及科學環保煤做涮涮鍋,他指這種煤易燃、火力穩定,不會產生灰燼及氣味,看起來亦風味十足,深得食客欣賞。
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靚牛肉 無限供應
/ o: L4 {& }( ~. H; \5 u不說不知,這裏用的湯鍋亦經精挑細選,生鐵製造傳熱快、具保溫作用,食到最後仍覺暖笠笠。這裏的放題一個價錢任食,牛肉種類包括美國穀飼牛、美國極上牛及澳洲M7和牛等,如揀食最貴的一款,即可食齊4款牛肉,若點選澳洲M7的話,則可任食較平的3個等級牛肉,還可以試食價先來一份牛肉試試,再決定揀邊款,實啱心水。
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Andrew話靚牛肉如澳洲M7和牛,每星期只入貨3次,為保持質素,每次只返貨5至10公斤,夠晒新鮮。而時限方面亦很彈性,可選1.5、2或2.5小時,想快食或慢慢歎都得。怕淨食牛肉會悶,放題亦包括任食時蔬、配料及雪糕,像日本來的春菜、自家製的福袋及餃子等,還有侍應會定時送上冷熱小食,例如串燒、沙律、天婦羅等,食得滿足。公仔箱論壇! B- ^: u1 s: Q
# `* U- _! _) Q9 v" c4 q公仔箱論壇試食報告
/ F1 S; g3 v+ i2 Utvb now,tvbnow,bttvb環境氣氛:★★★★(以5★為滿分)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G2 P( K* u/ o( m0 ^% M4 {
好味指數:★★★★★
+ n1 P2 x! @* l2 f5 g b; L3 E公仔箱論壇必食推介:澳洲M7和牛、餃子、福袋
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& m# E' T. P9 t3 `& F; O$ o* g6 _! ?5.39.217.76放題收費(以任食1.5小時計)
" T$ P z) l7 E5 P. w) D美國穀飼牛 每位$128
* d9 c/ g0 [% Z! I/ i* |4 B5 U公仔箱論壇美國極上牛 每位$208
- H6 e5 Z7 F& ~; M澳洲M7和牛 每位$298. f1 Q8 \# C4 T. |7 A3 ], D
日本A3和牛 每位$398TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^1 r0 ^: [" v4 {8 y- {
*價錢包括湯底、配菜及雪糕 |