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長崎新地中華街和橫濱、神戶等並列日本三大中華街，由東西南北四個門界定出總長約250公尺，呈現十字狀的石板路，總共聚集了超過50家的中華料理、中國雜貨和服飾食材等餐廳、商店，最受歡迎的就是長崎美味什錦麵(長崎ちゃんぼん)。
' U5 S7 }$ k I) T) [地址: 長崎縣長崎市新地町tvb now,tvbnow,bttvb( ] @ _- j0 a
電話: 095-822-4261
( G9 Y; R1 P8 W/ etvb now,tvbnow,bttvb開放時間: 依各店舖有所不同: x; C+ A8 R4 Q' T; l
網址: 長崎新地中華街+ @5 n1 Z. [5 O, b: A1 |8 u' n
交通: 搭乘長崎市路面電車「築町」站下車徒步3分
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桌袱料理融合日本、中國、荷蘭的食文化、並隨著長崎的歷史推進不斷演變，最後本土化成為長崎著名的鄉土美食。從一個流傳市井間的平民佳肴，搖身一變成為昂貴的筵席，現在要吃頓全套的桌袱料理，不花上萬把塊是吃不起的，幸好許多餐廳推出「迷你桌袱料理」，讓捨不得花大錢又想嚐嚐美味的人不再空手而返。5.39.217.76% w# ]! O3 {: X+ [( }# u) d
而有趣的是，桌袱料理與長崎人的生活息息相關。倒不是說長崎人把桌袱料理當三餐吃，而是婚喪喜慶的筵席往往就是辦幾桌桌袱料理請客，有些餐廳甚至還推出婚宴、法事(喪事)特價呢。
2 y- t0 ?& f: y$ O公仔箱論壇地址: 長崎市鍛冶屋町6-50- C- H" t& `& L! i9 F1 v
電話: 095-826-83218 M% U* O6 r: S9 L3 g
開放時間: 11：30∼22：00
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發表於 2012-3-6 12:59 AM
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