[中式食譜] 養生牛肉鍋

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養生牛肉鍋, @2 N- @: W# f9 k6 q4 M" _5 p. h
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【材　 料】
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3 T! M* _5 }1 W) b8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k- e. U$ o/ |
白菜  80公克 ' E2 ?* u+ G5 G, m* u5 i, Z
青豆仁  10公克
- N. M6 T! }9 z+ j5 I6 J, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中藥材：tvb now,tvbnow,bttvb0 R* M5 `5 X" h9 Y- F
黃耆  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb: }+ y, W& s$ q7 k, l! H! ?$ P+ t5 x* A" _
川芎  0.5錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u) M: j& f" j( ?5 a: W/ K
淮山  1錢
; `3 [% i1 u) Ntvb now,tvbnow,bttvb紅棗  6顆 ( P9 U3 `; }$ }
枸杞  少許
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【調 味 料】
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! l  M/ [8 ]3 v( b5 \tvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌豚骨湯塊  1塊
2 H0 [  b+ [6 b$ ftvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌雞晶粉  1大匙
4 Y1 w9 T- R' u6 f- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙 7 ?  P- u9 ]7 J4 T/ V0 C
水  800cc
# T1 l8 z; U4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ^0 R  v1 K$ {2 L$ ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ w# q/ G. Q- s/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; M, O% x  T" r& X1 w1.牛頭牌豚骨湯塊加水100cc(份量外)溶解後﹔大白菜洗淨切大片﹔牛肉切片，備用。/ R. y! W3 d* J& H+ ~
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2.所有中藥材洗淨瀝乾，浸泡作法1的中藥高湯放入蒸鍋中蒸約10分鐘備用。
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3.將作法1的牛肉片、大白菜片、青豆仁、作法2的中藥高湯及其餘調味料放入湯鍋中，煮至熟即可。