[甜品] 栗子朱古力軟心球

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材料4 m  T2 e1 w( U8 W- u
栗子（炒過） 10粒、忌廉芝士（切粒） 100克、糖粉 4湯匙、黑朱古力 15克、可可粉（已篩）適量
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* Z% y$ Z' ~6 ]# N做法' v" o! X( X, @+ a" H! W' f
1.將栗子放入微波爐叮 15秒，用廚剪剪開去殼，切成小粒，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 r( ~0 m: Q) L1 B5 o& Y* y

7 h) e5 t2 P) c8 g- h" W" p2.煲滾水，轉細火，放入黑朱古力，隔水煮溶，其間小心不要讓水滴在朱古力上。
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4 D- {. O1 k5 l$ O1 V7 l( |9 b' Z3.忌廉芝士、糖粉以電動打蛋器打至完全混合，加入朱古力漿和栗子粒拌勻，包上保鮮紙，放雪櫃冷凍約 30分鐘至硬身。公仔箱論壇4 L6 N5 ]4 J$ F8 d0 g& V5 ]7 @; b) k
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4.用匙羮把栗子朱古力搓成小球，均勻沾上可可粉即成。
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