材料公仔箱論壇& G3 r, c$ J3 ^) o# c
鴨頸 2條、青椒/紅椒/黃椒各 10克、乾葱 150克、葱段/豆豉/蒜頭各少許
3 M2 n+ d: T, i! H8 Y2 k
# @6 ^7 ]1 ]' B& K& [" }2 Ntvb now,tvbnow,bttvb醃料公仔箱論壇4 Y( _# q$ J5 L
鹽/糖/胡椒粉/生粉各少許公仔箱論壇) g; a* f9 F0 `1 f+ u7 N
" D, \' L; c3 X' Q
調味料
3 n; a( d0 y# q1 o" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒/雞湯/蠔油/雞粉/糖/老抽各少許
6 F. p+ w' W5 d3 ~) Vtvb now,tvbnow,bttvb
0 ] A5 e/ M! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 p) V1 H3 L- [; Y做法
6 F& n% t* V9 otvb now,tvbnow,bttvb1.鴨頸去皮斬件，下鹽、糖、胡椒粉、生粉拌勻略醃。
- @! v- p2 M4 {+ S! Qtvb now,tvbnow,bttvb1 g( b" `6 l$ b: _# @
2.燒滾油，下鴨頸略炸，盛起。然後下乾葱再炸 1分鐘，盛起。5.39.217.764 o S8 o. b( C Z% n! }; v1 U. R
! k& W* L) O; m8 D; Q3.原鑊倒去油，開小火，下青椒、紅椒、黃椒、豆豉、蒜頭、葱段略炒，下紹興酒、雞湯、蠔油、雞粉、糖、老抽，加蓋焗至水份收乾，上碟後以乾葱作裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]5 y' l! h& `: k T! G/ Z/ _; D
|
發表於 2011-10-20 06:29 AM
| 