[西式食譜] 牛油啤酒燒春雞

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材料
) Q1 x+ a. N. r' j% v& X8 |+ {公仔箱論壇春雞（ 800至 900克） 1隻、檸檬 1個、牛油 100克、蒜茸 2湯匙、味椒鹽 1湯匙、啤酒（剪罐蓋） 2/3罐、蜜糖 2湯匙、芫荽葉 1束5.39.217.76- e" ~3 H5 t- ], M# C) ?6 ?# B. S

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$ @! T5 w1 f8 Y6 H5.39.217.76做法
1 j! G! i$ K& ], O) E# S( d: Stvb now,tvbnow,bttvb1.牛油、蒜茸、味椒鹽、芫荽葉混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @: c$ L5 u7 A8 f

4 Z2 Z9 k; E7 R3 y2.檸檬切半，邊擠壓邊抹雞身內外。
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3.在雞頸處揭開雞皮，將混合醃料塞入皮與肉間，再推勻雞身作裝飾，醃 3小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 }, G( l1 i/ l- {- F! q

# E+ o# v" [* R& a- o( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞頸塞入雞胸腔內收好，把雞腔垂直套入啤酒罐中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H% q5 J' I: S, _5 k4 V1 ^5 X

  ~! [6 O- x% L) z$ q9 ^9 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.把雞隻放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘，取出塗上一層蜜糖即成。tvb now,tvbnow,bttvb- {1 y6 `$ m6 C- `

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貼士
- R* _2 I2 Z( Q) L+ B/ ]5.39.217.76這道焗雞宜用麥味較重的啤酒，半蒸焗出來的酒味會較香。tvb now,tvbnow,bttvb2 G3 t8 ~0 U5 u7 C