[中式食譜] 炒蒼蠅頭

xz12

# l( l2 x, w( g: l& D/ F& {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.767 ^5 a! N4 Y( |. v& a

做　 法】 1.豬絞肉入鍋炒乾，備用。 9 F9 U! Q5 N; y" G1 A7 C 2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蒜碎、辣椒碎、豆豉炒香，再加入作法1的絞肉及所有調味料炒勻，起鍋前加入切小段的韭菜花，略拌炒均勻至翠綠即可。
	【材　 料】 韭菜花 100公克 豬絞肉 150公克 豆豉 10公克 辣椒 1支 蒜頭 4粒 【調 味 料】 醬油 1大匙 糖 1小匙 米酒 1大匙 五香粉 1/2小匙公仔箱論壇5 d* r) E1 T! Y  s# u* I7 r# m* d   a( B7 s8 U* t! l, A