材料 牛腩200公克 冬粉50公克
0 Y& B4 }* M* [. K% D: R; L3 m綠花菜20公克 蔥２支 3 D% h6 o/ q4 W/ y% l$ |
薑３片
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; i# \1 `9 d7 o調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 tvb now,tvbnow,bttvb' X: }8 e @. v0 [ Y2 q$ q
鹽１小匙 , f6 L. o( k/ l6 k* e& c
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
: A+ i& l/ _8 ^0 F綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
: A: g7 F* Q9 K: d3 S9 n9 \; l3 z5.39.217.76放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J. {; R2 Z* t; {0 j% u6 z
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， tvb now,tvbnow,bttvb4 h0 B8 ~2 q2 ~( B6 H
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
: j \ Z; W/ A8 q! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。 |
發表於 2010-5-18 03:02 PM
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