[中式食譜] 油鹽水煮小黃花

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小黃花魚 600克、大頭菜 1片（切幼絲）、薑絲 2湯匙、陳皮 1角、鹽適量/ Z9 s# x  y) S2 F* a6 J

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  o( L3 t, j3 a8 C  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: \: Z; l0 W) `) c1.陳皮浸軟、去瓤、切絲。5.39.217.761 p( _0 b  \' y3 y: Q

2 H+ w9 a- [8 h' u公仔箱論壇2.燒熱鑊落 1湯匙油，下薑絲及小黃花魚，轉中火將魚兩邊煎至金黃色。
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3.然後下大頭菜、陳皮及加適量水至剛好蓋過魚身，用大火煮滾後下鹽，轉中火煮 3至 5分鐘即成。
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