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; Q3 g; D) g& z+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
1 z6 B$ |+ A! H$ A2 F U r" ctvb now,tvbnow,bttvb蛋 60克、蛋黃 24克、白朱古力 420克、咖啡酒 30毫升、咖啡粉 18克、忌廉 750克、魚膠片 6片咖啡汁料：蛋黃 6克、鮮奶 200克、忌廉 100克、糖 60克、咖啡粉 2克
% B& U9 h* \/ e$ z# qtvb now,tvbnow,bttvb* K. h7 u: u4 Q8 C; S
# e. f) v; [5 l1 h" itvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇' R5 `' r1 T, s6 C7 t) V
1.將魚膠片浸凍水至軟身。
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; T% g9 p, v- N& [" htvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋及蛋黃坐熱水拌勻。5.39.217.76! L/ E X) B: i4 N0 P6 J, X; F
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3.將200克忌廉放入煲煮起後熄火，拌入咖啡粉，倒入（2）內，注入白朱古力拌勻，再加咖啡酒拌勻後攤凉。公仔箱論壇5 u/ H' D+ ~6 |* S8 r: D9 c
z# T9 D8 z. Z* B, {tvb now,tvbnow,bttvb4.將剩餘的 550克忌廉拂起，加入（3）中，再加魚膠片，放入雪櫃雪 8小時至凝固。
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+ ]( V4 E8 W" h4 Stvb now,tvbnow,bttvb5.將（4）放入唧袋中，然後在碟擠成圓圈。將咖啡汁材料拂勻，淋上碟作裝飾即成。公仔箱論壇+ V: H' U+ Z+ I( W
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發表於 2009-7-17 02:34 PM
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