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( X; K( G; L! U' e% |9 |# L0 X5.39.217.76蜜核桃材料：
7 b- S, m9 a& b( U( o1 [' e; s$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃100克、无盐黄油10克、细砂糖30克、水20克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U2 H' t' P- M3 Y3 j4 T$ w* C' d! a
6 q m: p# Z5 F0 p7 s9 h! _2 j公仔箱論壇做法：
, i- C; l- o- ]5 M' ?. y# A* v f n. L0 \5.39.217.761、细砂糖+水混合，小火加热煮至糖融化、水沸腾；tvb now,tvbnow,bttvb( {$ K! w1 z# ~9 U: s6 R- [- Y( Q0 O
2、倒入核桃，边煮边搅拌；
: _2 E5 k: ?; C3 p! l* ntvb now,tvbnow,bttvb3、煮至核桃表面沾满糖，放入黄油；
9 I; y: v2 A, I5 o3 b4、煮至黄油融化，核桃颜色变深即可；公仔箱論壇+ s6 V$ o* J3 }0 G+ M+ N$ E
5、晾凉后，将核桃铺在模子底部。( ~; Q4 ~; i7 Z1 @" m
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W$ L" L5 R4 f) K/ ]9 [" Q公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~4 x% A: g( J: T* h
面包体材料：
( J$ X. X0 d& {5 V% Ftvb now,tvbnow,bttvb高粉250克、细砂糖30克、盐2克、蛋黄2个50克、酵母3克、冰水110克、无盐黄油20克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h& r6 O; p: v$ M2 \9 O
7 k. k3 M3 C4 y" v- e# D" f" r; F公仔箱論壇做法：
! ]3 y; r7 V9 o4 M' v; D; J2 ]1、后油法将面团揉至扩展阶段，放温暖处基础发酵约80分钟至2倍大；5.39.217.761 l7 E# Q% j, c9 ?# F2 s7 a. l% |
2、发酵好的面团排气分割成2等份，滚圆松弛15分钟；
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* t( r {, w- _1 a+ f$ e7 ytvb now,tvbnow,bttvb3、装面团整形为圆柱体，长度要能够放入模子内；
" N) g$ f- C& i4 H E5.39.217.764、将面团放入已铺好核桃的模子里，轻轻压一压，最后发酵约60分钟；5.39.217.763 L6 s; j$ {4 s! R8 R `& `
5、烤箱预热180度烤约25－28分钟。
; X: v5 F* ?; w8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: O+ K! S8 Q$ L& h6 _' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。附：坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t) L W, @ d
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發表於 2009-4-6 05:55 PM
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