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蜜核桃材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x& k- I( C' L
核桃100克、无盐黄油10克、细砂糖30克、水20克。5.39.217.76& L+ g) U; V x* f2 ~8 s {8 g8 I+ Y; b, M
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做法：
/ y' n4 b, a9 G. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、细砂糖+水混合，小火加热煮至糖融化、水沸腾；
5 N3 i _ Z' b( V5.39.217.762、倒入核桃，边煮边搅拌；
5 \* T; @; l Q' `' ^3、煮至核桃表面沾满糖，放入黄油；5.39.217.76) V7 L* A% [+ R$ p; f
4、煮至黄油融化，核桃颜色变深即可；5.39.217.76: \' j- S* m. }: q7 h2 n: R( J, L# o
5、晾凉后，将核桃铺在模子底部。 K- U" f. i/ y) r+ l7 r
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面包体材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]2 L6 P4 Q3 ]% d8 ?* c
高粉250克、细砂糖30克、盐2克、蛋黄2个50克、酵母3克、冰水110克、无盐黄油20克。5.39.217.768 Y# j$ [# x) G w
) O7 k) M4 u2 U7 }: }公仔箱論壇做法：
' G- t2 P! s6 k) u2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、后油法将面团揉至扩展阶段，放温暖处基础发酵约80分钟至2倍大；
% J+ K B4 ^; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、发酵好的面团排气分割成2等份，滚圆松弛15分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n1 p( W" Z/ `) M6 V4 M/ ^
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3、装面团整形为圆柱体，长度要能够放入模子内；
! F) _& g) Y& s& b4 y4、将面团放入已铺好核桃的模子里，轻轻压一压，最后发酵约60分钟；5.39.217.768 n+ Y4 o) Q8 h: _% e, r: |( b7 Z
5、烤箱预热180度烤约25－28分钟。
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附：坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
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發表於 2009-4-6 05:55 PM
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