 # \- q1 d6 \- g* F; s( c
tvb now,tvbnow,bttvb7 {$ ~9 ~. L, h* R
材 料
' f9 e8 E0 m O1 x' m: H6 E2 m5.39.217.76
% J5 C% K2 L( v5.39.217.76$ q* k J$ x) h# C
牛 肉 片 2 両 、 河 粉 10 両 、 銀 芽 / 葱 段 / 韭 黃 各 適 量 、 生 抽 / 老 抽 各 2 茶 匙 、 雞 粉 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙 、 蛋 1 隻 、 芝 麻 / 芫 荽 各 少 許
6 l; ?& F: n+ d5 A' ^
4 g9 V3 E+ w9 \2 w& ]2 \0 W6 f# H5 T* j. }) [: x$ G# r& C2 d% E
醃 料1 I9 m) l- f) z
生 抽 2 茶 匙 、 食 粉 （ 梳 打 粉 ） 1/4 茶 匙 、 生 粉 1/3 茶 匙 、 水 1 湯 匙5.39.217.767 u6 u, _1 a9 |+ t" C" @+ }/ g- }
" Q% K: Q% k& g% l: s5.39.217.76 做 法公仔箱論壇) Z% h: `2 g+ n
1. 牛 肉 片 加 醃 料 醃 半 個 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e* U. b& S5 E8 _# S% w+ q; O
" ]) d* z% w7 n6 ^- o1 f) ^6 r7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 開 大 火 燒 滾 油 ， 將 牛 肉 拉 油 撈 起 備 用 。
) |5 u" Y% I; q9 f; I0 O+ s- [2 y& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# y; ~- E8 F# }6 ~- \
3. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 蛋 炒 散 ， 加 入 河 粉 炒 勻 ， 聞 到 有 香 氣 ， 加 入 雞 粉 、 生 抽 、 糖 、 銀 芽 及 葱 段 炒 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb( s% U# Q" X2 A" i+ ?- h9 y
# X, f; X' Y6 a# H
4. 將 牛 肉 回 鑊 ， 下 老 抽 ， 最 後 下 韭 黃 快 炒 上 碟 ， 放 上 芫 荽 和 芝 麻 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb; j; Y: {1 p/ d
. Q2 N: G8 K: T& o/ J9 ~tvb now,tvbnow,bttvb
! t( S* v' L/ g$ x8 D; _7 ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- }: p6 D0 y; W; A- Q0 `9 P
 tvb now,tvbnow,bttvb" W4 x' W1 D& ^5 j$ K0 s0 ?8 b
0 Q6 f/ k$ F! x" y+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士3 k1 H- D7 t4 u# T
炒 牛 河 秘 訣 是 要 先 炒 雞 蛋 至 七 成 熟 ， 才 下 河 粉 同 炒 ， 這 樣 河 粉 會 更 香 又 不 易 黐 鑊 。5.39.217.76( t$ @1 m! y/ y' F8 ?
|
發表於 2009-3-11 07:14 AM
| 
發表於 2009-3-11 07:35 AM
| 
