[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。

除臭篇
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。 % y5 o2 e6 N, `

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材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯 tvb now,tvbnow,bttvb/ o) B. X4 o$ F, Q: k7 F0 `. f

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加熱法
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。公仔箱論壇( s$ Y/ `& t3 u5 r( l

微波爐
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將果皮用切成小碎片。 5.39.217.765 D5 f7 P: ?) B) O" l7 S

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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。

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再將杯放到微波爐當中。 $ [* c6 y$ i0 t9 }. n! K3 h( Q
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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。
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烤箱 6 a# I$ k: ?& P) J0 z0 ?1 I
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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。

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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。

悶泡法
有蓋式易產生悶臭的壺類。

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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。

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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。 1 h1 I* j9 g2 f# M2 F, f* B% `1 j

水煮法 5.39.217.761 p# \: h7 o3 {/ o& M/ \5 ^) Z
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。

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將柑橘皮切成小片。公仔箱論壇3 C" a' i) F+ ?

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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。

擦拭法公仔箱論壇" E$ J% r/ N# V
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。 tvb now,tvbnow,bttvb7 k/ k6 q2 M+ `2 w% v
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將柑橘皮整片取下。
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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。 tvb now,tvbnow,bttvb+ i) ^5 r% m5 D& ~$ h

靜置法 $ z- z* w9 M. q; e0 g) J3 a% A
密閉式存放物品的櫃類家俱。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R& Z" t" j; y, p; h. X% o

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將柑橘類水果對半切開。
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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。 $ W7 M' U* O: ?+ a
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香氛篇
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。 $ w2 u; _: a+ D, Y+ r) D( N+ c

材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭
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沐浴包 5.39.217.76* }' N  t3 o1 G' i" j0 r+ Z8 f- `# F
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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。公仔箱論壇% ^( E# E; G8 t

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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。

小秘訣
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。

芳香蠟燭

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把對切成半的柑橘底部切除。
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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。
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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。 ! E5 M6 \, e. Z6 i

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切好的蠟燭直接固定在水果上。

完成
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。

食用篇 tvb now,tvbnow,bttvb7 N! g, c0 }# b8 u
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a9 z) T& f) S6 \! z5 E
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濃縮柑橘蜜
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜

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去皮後果肉切成圓薄片。 7 S6 j1 ^! H6 z  u
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放入玻璃密封罐。 5.39.217.76% h# s8 m0 E; T; j: g: M+ \

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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。 , @( Z8 v/ \! {6 D' F9 v. s
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完成 tvb now,tvbnow,bttvb  M2 v0 [" f' u0 Y8 _; g/ w3 `; p
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。
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小常識
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。 tvb now,tvbnow,bttvb1 C3 a5 R  b  C
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專家說 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I2 k1 ^& Z6 V$ B* K
生活達人吳清風 , g4 _, Q& v9 ]
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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