[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。
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除臭篇
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。 5.39.217.761 ^9 p% g( P9 z

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材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯 9 J% k* A% E+ X( _( |( e
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加熱法
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。

微波爐

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將果皮用切成小碎片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _5 h# L# w- i$ Q

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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。 ; b4 @3 n/ p; B. h2 D
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再將杯放到微波爐當中。公仔箱論壇9 g9 |8 x6 ?( ^
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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。公仔箱論壇9 ]; [& l8 Y% W4 W) j) I
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烤箱公仔箱論壇( m# w# s# m) v: E0 ^2 X0 v, R. s' P, r
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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。

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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。公仔箱論壇) w+ X& ^3 z3 J- {% T
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悶泡法 5.39.217.767 X9 ?; U3 @/ ^6 g# G
有蓋式易產生悶臭的壺類。

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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。

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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。

水煮法
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。 tvb now,tvbnow,bttvb* I0 ]& H8 k) G9 X+ W

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將柑橘皮切成小片。

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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。
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擦拭法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?) E7 W1 u8 `1 s
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。

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將柑橘皮整片取下。
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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。 5.39.217.76) S/ z$ x" a- N+ Q- f# S7 }
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靜置法 tvb now,tvbnow,bttvb' e7 I) z, |$ A% m
密閉式存放物品的櫃類家俱。

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將柑橘類水果對半切開。

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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。 5.39.217.769 l$ A* i+ T8 K6 k' x+ K

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香氛篇
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。

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材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o3 n9 d2 k- R; L/ D
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沐浴包

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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。
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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。

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小秘訣 5.39.217.765 y( P" p8 N; J* ]
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。
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芳香蠟燭
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把對切成半的柑橘底部切除。
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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。

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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。
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切好的蠟燭直接固定在水果上。公仔箱論壇" L5 H$ E1 U  L5 {. e% P1 m1 e2 s4 P
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完成
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。
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食用篇
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。
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濃縮柑橘蜜 - X) m1 }* a  l
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜

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去皮後果肉切成圓薄片。 ; L8 W8 ~  k# Y$ k
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放入玻璃密封罐。 / Y5 c7 f+ A/ p8 Y6 K$ K9 ]
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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。

完成
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。

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小常識 tvb now,tvbnow,bttvb3 F3 {  c' L6 [7 U- R& |
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。 5.39.217.762 {/ j3 m9 F2 I9 x0 S5 S7 L, T7 P
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。 5.39.217.76( c& E, v9 V- M) q2 L- k
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專家說 / m5 A1 [! M: d3 V. p4 k2 C
生活達人吳清風公仔箱論壇4 b8 @" C& @+ g: n
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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