返回列表 回復 發帖

[甜品] 鮮奶布丁

材料
& K$ C* @0 z9 u0 c) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶.....1350㏄公仔箱論壇( K7 t- X2 B; v( E1 S
砂糖.....120公克
( G% |; n! k, K/ y" A吉利丁片.....15公克
3 F3 I# K4 y) {, q0 T0 {tvb now,tvbnow,bttvb* s( P+ |1 @# P  l2 T/ c# E
公仔箱論壇: l, @/ j* k0 a' o, [( X' i
作法% {: @+ E0 M# \, o( c  k5 Z
1. 將細砂糖和鮮奶放入鍋中後,以小火煮至約70℃,直到細砂糖溶化後熄火。
' }* ~6 L0 x: ]公仔箱論壇
. l. V, L1 W3 I$ J7 J# w7 m' [2. 將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中,一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止,即為布丁液。
$ I7 X0 Y7 j' X) G; e0 G  `2 b) ?. D" ?5 U1 J! b
3. 將作法2的布丁液倒入模型容器中,待涼後再放入中冰箱冷藏,直到呈現凝結狀態即可。
) v1 R* R1 H5 L/ e5 l* X- B; l! q
返回列表