【材 料】
- a, V5 f& I( [( |) I8 q! stvb now,tvbnow,bttvb豬裡肌肉片 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y$ _4 D; w2 Z" t/ w
苦瓜 1條
0 t3 r6 g! S0 ~& o# j5 u; p5 X公仔箱論壇紅辣椒 1支
( X' u: v- ]1 Z* }+ J+ d, s4 ftvb now,tvbnow,bttvb蒜末 5公克
7 c3 Z% X' g; W- B. V/ f0 a蔥末 5公克
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& Y( J; b# R2 s& z公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇/ Q* r: o& o1 G* o0 D
醬油 18㏄
. S) s' o( \: W O" w, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 100㏄
7 J! J2 b: O- Ftvb now,tvbnow,bttvb米酒 15㏄ $ F0 [8 r8 n0 p; c: i2 R2 i
糖 6公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p; s+ j2 I8 o" K3 g/ }
樹子 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g/ C' a. M$ r( _6 N1 i1 V
5.39.217.76" i% P T3 A$ W2 o+ h+ E2 Y8 l2 x
【醃 料】 ( }* n) Y2 m# I: q' W
酒 少許
( o- V9 E7 Y; R; T/ ~: `2 n5.39.217.76醬油 少許
2 F8 f0 o1 m8 r5.39.217.76太白粉 少許 2 c% t2 B L, \! k* @' a
+ m; A# l8 {4 d" u' stvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
$ t2 `4 d/ L& T. q4 @% b5 X: T1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I* [3 v4 t( |
. b8 }' \9 @$ |+ ~ w( q, N2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。5.39.217.765 P- H/ b9 r; T& i+ z" ~" k/ M
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。5.39.217.762 I, @2 O9 `3 E
, O/ j2 W" ^+ X0 o% f5.39.217.764.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
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& J! ^3 y$ e, R$ }5.39.217.765.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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