【材 料】
* u; N8 A& G8 y; a$ N' h9 Gtvb now,tvbnow,bttvb豬裡肌肉片 200公克
6 ]; Q" }9 x& L6 }/ a) m; }5.39.217.76苦瓜 1條
% g. Y4 N: i/ G( `5.39.217.76紅辣椒 1支
+ T9 R$ p9 D& Z t/ w5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 5公克 5.39.217.764 j$ G$ h3 S g
蔥末 5公克 公仔箱論壇( e5 r5 M8 u/ w u' B9 a* b
' g" E! |, P/ R4 b0 g& S【調味料】
, a7 A; I ~8 T( L0 m! G- ]2 v y公仔箱論壇醬油 18㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m& S2 _2 L2 z% t
水 100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb: H# ~- l/ a V3 j2 p3 \# `0 [
米酒 15㏄ 5.39.217.76% q$ B5 B, v6 y3 `3 \! |8 ?0 u0 {
糖 6公克
6 I, z+ O" w: ~9 _- I4 f7 }! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樹子 50公克
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& @; P3 Q' X6 Otvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】 & f, T$ m8 ^. Z6 F6 z9 \
酒 少許
G# T- n- {) g" J A" Q" R- ^5.39.217.76醬油 少許
/ p8 Q. N# x3 Z: l8 l k公仔箱論壇太白粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 w. ^9 A$ \, v7 H+ {( X; o
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 x9 q n% _& V( `* U* j9 I. H
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
# p. Y- |: Q+ z1 {, q5 m: z& |1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& R3 `3 a* F& @) Q7 Y: Q) q+ b% ]0 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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' D) c6 M8 q: t3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~0 p. V* C9 g& z6 ?) y# y2 Y
, U# T D7 ?9 i- f" P+ b# x% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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