[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

zactlion1899

8 z/ F8 X4 ]' H: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  b. W0 R* K5 S* u
材料A：
9 E3 {! ~- x. B! Q1 e$ X. Z2 M公仔箱論壇鮮蟹......2只5.39.217.76! M+ N8 u. }* C6 ?$ F$ b+ a

6 r# [. ~' z# H材料B：tvb now,tvbnow,bttvb8 D% Q# k7 F* v, K3 C5 k  Z
小蔥頭.......3粒（切片）5.39.217.76- r) w, v& z  |* d1 D
蒜頭......5瓣（剁碎）& u) M% ^# G$ A- V) k
西芹......2湯匙（剁碎）
# P) W1 k$ y; T* p" T5.39.217.76牛油......2湯匙
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb6 h2 [/ D3 I+ c4 M  J
黑椒醬....2湯匙
8 Q# r" v4 j3 |) r* Ztvb now,tvbnow,bttvb李派林醬汁......1湯匙
# \7 [8 ~" t! @0 }! stvb now,tvbnow,bttvb醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙
! H* a7 G/ b3 V% p! I糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙
+ v3 J% g" V& q! M+ L3 h' K4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水....150毫升, b. v" D1 K! V3 Q6 K/ Y9 X8 o$ ~
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芡汁：
0 z8 G$ }# N0 f( x) W- o/ |風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙
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+ {0 t2 }3 t3 }7 B' m5.39.217.76烹飪過程：公仔箱論壇1 p8 D! X: _$ U$ E7 I
01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。
" a; f/ u5 r' ~0 Y! e- dtvb now,tvbnow,bttvb02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |8 g$ V* ^$ C, _# q0 ]# s0 P
03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

~天穎~

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