[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

zactlion1899

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9 A# {2 ?( D7 B/ c. z  M- E1 v9 K8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：tvb now,tvbnow,bttvb2 H8 y9 M- S5 `: M4 e, ^) H
鮮蟹......2只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t2 d; ~; y/ D% f
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材料B：
* S6 W% ^. p5 H' _; ntvb now,tvbnow,bttvb小蔥頭.......3粒（切片）公仔箱論壇. `( B0 |8 o. J: Z2 }
蒜頭......5瓣（剁碎）
& U7 K9 f% l, {5 H, f5.39.217.76西芹......2湯匙（剁碎）
+ i. E6 r* Q0 b, l公仔箱論壇牛油......2湯匙- T4 N: L9 B( R. g+ ^* U6 {% h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g; c6 ?, s! Z8 ?9 u% H4 H' [6 }- m
調味料：
5 V0 @7 \1 U, L% P6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒醬....2湯匙
$ V" P/ |1 B( K, x3 I: `1 U- X5.39.217.76李派林醬汁......1湯匙公仔箱論壇% z4 f1 |  }5 w) `6 z" [; T
醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙% |5 ]- E7 Z$ h' g4 n( C5 j
糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙公仔箱論壇, b0 T+ n) o3 d) U( \+ P* z3 Q1 V4 @
清水....150毫升5.39.217.76" s/ Z: u! |, p: P6 I1 \8 K* s
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芡汁：
( v# m, ~# b8 T1 ]& f2 B公仔箱論壇風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙公仔箱論壇& |3 {+ n, w' y, X; p, c) |& r: J' M
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烹飪過程：
6 R% n5 |  G! [8 l! {* x! R+ y01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~7 m8 u" V$ R0 A! c- b1 P
02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }1 f5 q3 C9 \1 g( s1 o$ o& o
03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

~天穎~

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