[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

zactlion1899

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材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b/ ^& Z7 e" o
鮮蟹......2只
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9 c& h- [, U: q5 C) L- H% r材料B：
; q* {: {9 v: i4 B5 r7 V/ {! O* K小蔥頭.......3粒（切片）
1 ]0 }0 f- A2 Q4 m! F- {" r5 U蒜頭......5瓣（剁碎）
* ?9 H# H+ _/ U6 t4 Itvb now,tvbnow,bttvb西芹......2湯匙（剁碎）0 G# v7 r5 t5 t6 S# X6 c/ A
牛油......2湯匙
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* Q$ S$ @4 x4 u, V& q4 `/ D5.39.217.76調味料：
1 @) M9 \- z. m8 d: F5.39.217.76黑椒醬....2湯匙8 d" E8 l2 A3 W9 Q. }  x- B
李派林醬汁......1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; \4 M8 {( Z8 S" D$ L3 [
醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙公仔箱論壇1 l% ?: R  {  h% [1 y
糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙+ C2 @& H8 Y) Z/ }. F3 p
清水....150毫升
+ R3 A+ T  f- u4 F5 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V7 e6 K/ F& v% l- V' F6 L
芡汁：5.39.217.76  P) r7 T9 c( Q/ A8 A6 O. V( t) z
風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙( [0 r) N. J  J0 e: y' _
5.39.217.762 A9 C: c, s  f% b# H
烹飪過程：
' s; b  |5 l3 k" [: ~01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a. W. h7 `# i1 X
02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。
! D5 x+ W" T  Z3 w/ {  Mtvb now,tvbnow,bttvb03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

~天穎~

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