[西式食譜] 豌豆濃湯煮鮮墨魚咖喱大蝦配溫泉蛋

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材料
* F9 o0 d; B6 r5 ^- A! i豌豆/鮮墨魚（去皮）各 200克、大蝦 3隻、雞蛋 1隻、咖喱粉 1湯匙、特醇初榨橄欖油/海鹽各少許、牛奶 100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G6 C& L+ k. J) ?4 ]( y
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做法
% ?! u# u* V+ v1.大蝦剝去蝦身殼，頭尾殼保留，加入橄欖油、鹽、咖喱粉醃 15分鐘，以大火煎至金黃色備用。
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2.墨魚以大火煎熟，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W# s+ q+ l1 `3 B( Q7 E
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3.豌豆汆水 1分鐘，瀝水後將 3/4份量的豌豆加入牛奶，用攪拌器打至滑身，以小火煮滾成湯，備用。
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4.雞蛋放入預熱至 63℃焗爐，焗 45分鐘成溫泉蛋。5.39.217.763 c+ K# G3 {1 r0 u4 S3 ~% Y; T4 ^

$ e! H, M, F) J/ @9 j9 C/ H5.39.217.765.豌豆湯倒入碗中，加入墨魚片、溫泉蛋、大蝦及餘下豌豆即可。
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