[西式食譜] 豌豆濃湯煮鮮墨魚咖喱大蝦配溫泉蛋

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材料5.39.217.76, @5 k% ^, n) p5 `: |
豌豆/鮮墨魚（去皮）各 200克、大蝦 3隻、雞蛋 1隻、咖喱粉 1湯匙、特醇初榨橄欖油/海鹽各少許、牛奶 100毫升
/ G9 w6 I4 g  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [( j- `! ~6 n  a7 z5 U7 f

- X. j* ], @) T! g% Q  o  E2 W做法公仔箱論壇% A; D$ R( b0 ^7 p: g: L
1.大蝦剝去蝦身殼，頭尾殼保留，加入橄欖油、鹽、咖喱粉醃 15分鐘，以大火煎至金黃色備用。' j/ n9 J% q: T/ l

4 ?' \3 D. A7 T% [) k3 ztvb now,tvbnow,bttvb2.墨魚以大火煎熟，切片備用。
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& S+ q1 m7 d5 I, G; n8 c* z7 k5.39.217.763.豌豆汆水 1分鐘，瀝水後將 3/4份量的豌豆加入牛奶，用攪拌器打至滑身，以小火煮滾成湯，備用。
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4.雞蛋放入預熱至 63℃焗爐，焗 45分鐘成溫泉蛋。
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5.豌豆湯倒入碗中，加入墨魚片、溫泉蛋、大蝦及餘下豌豆即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j0 ]) T  a$ l9 m( M