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材料公仔箱論壇# `9 W# {( X! H1 U v( N8 }
龍蝦 2隻（約 2斤）、蒜茸 1/2碗、幼蘆笋 1包、葱粒 2湯匙、葡萄籽油 3湯匙、雞湯 1/2碗5.39.217.760 B! i* W$ E$ S; V- |+ w$ o2 G* D6 i
( o' |4 t w) e. K* w; X5 X4 G公仔箱論壇調味料
0 ~( s0 a" s: Z, e% u& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/惹味粉各 1/2茶匙、糖 1茶匙、生抽 1湯
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做法5.39.217.764 F! R0 _# C( n
1.龍蝦斬開邊後冲淨。5.39.217.766 A6 n- e. _& E( O) J
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2.幼蘆笋洗淨，搣走根部。公仔箱論壇: N% |' p. V( [
3 g1 w/ G: U9 o- y% {( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下葡萄籽油，加半份蒜茸用中火爆香，加入鹽、惹味粉、糖及生抽炒香，盛起稍攤凉，然後拌入剩餘的蒜茸做成醬料。tvb now,tvbnow,bttvb' L2 k* J& i% z/ B) X
! D9 m, ~% a6 ?- R! ]+ ?# Ltvb now,tvbnow,bttvb4.在碟上排上蘆笋，放上龍蝦，然後淋上醬料及雞湯。
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$ D8 E+ Q: [' ^5 B. Etvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱一鍋水，放入龍蝦以大火隔水蒸 ) \" B8 U" @$ _5 `; K7 S1 U i
. k& S4 F# w- r( J* x; y2 h+ |4 d5.39.217.766分鐘至熟，最後撒上葱粒即成。 1 M' u8 n- a1 O/ U2 R& u
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發表於 2010-2-17 05:44 AM
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