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材料
! s+ Y+ H8 h4 m8 w5 [, I* Z5.39.217.76雞 1隻、薑 10片、葱 4棵、七味粉 1/2湯匙、味椒鹽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d5 ]' Q! o* G1 V8 q v+ z+ N
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做法：
" j* ^+ J1 {, K8 x8 g& _3 B: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞洗淨，去掉肥膏及去淨雞肺。
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2.大碗內放葱及薑，加水至大半碗，放入雞浸半小時。
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6 R7 i/ v5 g K% w x7 A+ l公仔箱論壇3.取出雞抹乾水份，加味椒鹽和七味粉為雞按摩，醃半小時。
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@7 |; l# O* F, A. H4.將雞放在已鋪錫紙的焗盤內，放入已預熱的焗爐用 180℃焗 1小時即成。5.39.217.76( R# m, n* {, M0 |- u9 [$ U; u! g
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1 T! W, g M- t公仔箱論壇可以用龍崗雞，雞皮較厚，焗出來皮會香脆些。
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發表於 2010-2-15 05:34 AM
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