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" R4 k: m! V+ Z/ m1 G) H公仔箱論壇蟹 2隻、洋葱粒 4両、鮮奶 2両、鹽/胡椒粉/糖/牛油麪撈各少許、巴馬臣芝士碎 2湯匙& R7 s( o; O' X7 d6 S9 M! X1 v. ^4 q
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做法tvb now,tvbnow,bttvb3 l2 w+ Z/ p: Q0 c
1.將蟹用大火隔水蒸熟，然後拆肉，蟹蓋留用。
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2.燒熱鑊下油，爆香洋葱粒，加蟹肉、鮮奶、鹽、胡椒粉、糖及牛油麪撈炒勻成稠糊狀餡料，釀入蟹蓋中，撒上巴馬臣芝士碎，放入焗爐以 200℃焗 5分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _1 _6 d0 `6 s( z& @, a% d
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* C3 r9 u7 a; W `+ m; b1 u0 X) dtvb now,tvbnow,bttvb牛油麪撈多用於煮濃湯及做一些稠身的芡汁，做法是燒熱 1份牛油，加 3份麪粉煮成稠糊狀便成。 tvb now,tvbnow,bttvb! ^# j+ j- f4 J) y* f
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發表於 2010-2-14 05:10 AM
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