, }& L' D" s$ D8 s, |7 p' @) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( |' B. i* r/ [3 z9 _& z `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 5.39.217.760 b' M% S. X$ n: d8 N
蒜頭 4粒（剁碎）、蛋絲 40克、生粉 30克、上海中麪 600克、磨豉醬 100克、脢頭肉碎 700克、雞粉 15克、榨菜絲 50克、青瓜 1條（切絲）、紹酒 1湯匙、鹽 5克、冰糖 10克、水適量
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% M* q* S+ m4 d, j( j8 @' Etvb now,tvbnow,bttvb做法. L; a2 m/ C3 \/ e8 }! v/ ]+ Z
1.將肉碎加鹽、雞粉、紹酒及生粉拌勻醃15分鐘。5.39.217.76% Q+ h1 ]# V6 k& B$ @
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2.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜粒及磨豉醬，加肉碎炒熟，再注入1杯水及冰糖，收細火燜至剩餘少量汁後盛起。
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3.煲滾適量水，下少許鹽及少許油，放入上海中麪，烚大約2分鐘後盛起。公仔箱論壇/ j8 y4 v7 N+ A5 V! j+ _; N; |; U
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4.將麪放入碗，鋪上肉醬、蛋絲、榨菜絲及青瓜絲即成。
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發表於 2010-2-9 04:56 AM
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