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[健康食品] DIY低脂高纖美饌

  • DIY低脂高纖美饌
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(綜合報道)想健康不一定等於「無口福」,只要識選食材和配搭得宜,健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲,今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇,炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐,其高纖維優點有助大腸蠕動,幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞,「一高」是指蛋白質含量高,「二低」則指脂肪及膽固醇低。
4 G! q0 i& @! ^$ g- A5 D5.39.217.76  芝士番茄火雞焗鮮菇7khe6AK"GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G% `. |8 y7 T
  材料! p7 y: q* B. a8 Z
  大啡菇 兩隻公仔箱論壇8 T" b# G( V' ]4 ?5 A
  車厘茄 6至8顆O+Q:xZmw-]
, z6 K* v1 d. i2 {  巴馬芝士2至3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E. f( g2 h- n. l( x# s4 n! e
  火雞片兩片0T
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  調味料公仔箱論壇; ]) B& \7 \7 \  n( G! u
  番茄醬 1湯匙**過濾論壇**UCr5.39.217.762 G# G! v8 D) {4 V
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; s; e# P+ i3 v0 C  海鹽 少許5.39.217.76% r( x+ i; K/ U" k9 V
  黑胡椒 少許-T9`2x"?3s8J$ {8 o" ^! }7 n7 Z+ |* v2 \
  製法5.39.217.766 V9 K' Q: v6 H; Y& b' A% D: _
  1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨,盡量別濕水。
5 M% o4 H: D$ m) \, L5 w  f  2. 將焗爐預熱至攝氏180度。5.39.217.763 v' \0 Z4 M$ N3 T. y7 u& q" ?
  3. 把火雞片切絲,車厘茄切半,備用。www.**過濾論壇**.org!]g)njD-L-x2 r* w8 t. X, \2 Z4 o0 [
  4. 將番茄醬均勻塗在大啡菇上,鋪上火雞絲及車厘茄。www.**過濾論壇**.orgIHaM2e
4 E: p- ?& d3 O1 o# s! j9 p* ctvb now,tvbnow,bttvb  5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。5.39.217.76* p* B7 T9 A5 o. l1 D
  6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆,即成。
想健康不一定等於「無口福」,只要識選食材和配搭得宜,健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲,今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇,炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐,其高纖維優點有助大腸蠕動,幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞,「一高」是指蛋白質含量高,「二低」則指脂肪及膽固醇低。% Z. q5 ~( M/ c/ t# s# j% `
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  1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨,盡量別濕水。
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  6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆,即成。
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