! ~# j% M5 U6 x+ f【材 料】
' h' h# I2 W( L0 C大白菜 200公克公仔箱論壇- q6 m: C: Z" F
金針菇 20公克
& @6 h% L5 d! }( y# `# ]2 p青蔥 1支公仔箱論壇& l' N" _6 x8 l& ~3 {0 n2 N
蒜頭 2粒
/ d; M; q) Y5 I9 {tvb now,tvbnow,bttvb蝦米 1大匙) m# Y0 s& x" R) a7 s- t+ S5 m
香菇 2朵
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% d, l7 _" S) H% M公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.76! Q5 E$ t B3 M
1.鹽 少許
0 d2 R+ t4 S, T2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許
( i% y/ K+ V1 ^0 {tvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 p2 s6 G+ F; J& {, n$ O1 p* U$ ]
米酒 1大匙
; E) C7 h) M2 t1 L9 R3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1小匙
) t. b9 z% K- R% y/ D3 S公仔箱論壇2.麵粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M* f* U% u* ^& r
牛奶 50㏄# J# p" P7 V/ w/ F- u
3.起司絲 30公克
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4 g8 i, ?" Q: u5 ^, Otvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
! P7 E8 C0 u; h1 K$ P1 h) D5.39.217.761.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
4 f0 ]% w5 H- O: Z) g$ B/ g9 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。
; c6 l- e/ X9 e# m0 g/ t6 A5.39.217.763.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。
1 w6 v2 y. t- F% \* p公仔箱論壇4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。 L: O& D# O; b. r3 F5 q( u
5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T# s. p) d% F: Y) F
6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。公仔箱論壇& e+ u/ A* x6 e* N
7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。
7 L3 U9 e. y0 H# ~. W8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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