材料
4 N9 r; ?+ R, Z. x, x; d% o/ D乾海帶/甘笋 20克、紅腰豆 30克、菠菜 150克、日本南瓜 200克、鹽 1/8茶匙、無糖豆奶 300毫升公仔箱論壇, ` E+ s0 D' D. w, {9 L! C
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做法公仔箱論壇. Q; f9 g8 ]4 K/ F! E3 Q4 V
1.乾海帶浸水 3分鐘，隔去水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ n& v5 L; Y2 S f. f1 H2 e h
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2.甘笋切絲，備用；南瓜去籽，切條備用。- I5 S9 `, B! X# {2 G) N* j! d9 k
/ V$ n" V) x, ~& x; \5.39.217.763.先燒熱易潔鑊，以中火煎香南瓜，待南瓜略為軟身及帶焦黃後，下甘笋絲及豆奶，煮 5分鐘。
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4.然後再下菠菜及紅腰豆，將菠菜煮至九成熟，下海帶及鹽，煮滾後即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb: W. z$ |! {4 z1 _4 h
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大陸南瓜的皮比較硬，要先去皮；日本南瓜則不用。
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發表於 2011-10-27 06:20 AM
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