材料5.39.217.76+ \) U/ [0 u( N
甘笋/髮菜各 20克、黑豆 50克、南乳（打滑） 1湯匙、薑片 10克、麪筋 80克、水 125毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙1 s( F. E$ }$ r; h3 j1 L& J
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& n6 I3 n6 U( G/ v; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黑豆浸水 3小時，備用；髮菜浸水 30分鐘，隔水備用。
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2.麪筋及甘笋分別切片，備用。3 t3 N- ]- Q6 x& }
, z" O8 m' E6 z0 k8 t5 {公仔箱論壇3.煲滾水，分別下黑豆、髮菜、甘笋及麪筋，以大火煮滾後，隔水備用。
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4.開大火燒熱鑊下油，先放髮菜，以中火炒至腍身，再下薑片快炒，下南乳、餘下的（ 3）、水、鹽、糖、老抽，炒至收乾水即可上碟。
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' P1 g! P3 K; y" B8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
6 |: p9 k& L9 l4 `! i3 E0 m( ^* O用熱水浸髮菜的話， 10分鐘即可。
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發表於 2011-10-27 06:19 AM
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