[中式食譜] 黑豆髮菜炒麪筋

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材料公仔箱論壇1 Z8 l  l2 V6 K6 H, Y7 S* S& G: B
甘笋/髮菜各 20克、黑豆 50克、南乳（打滑） 1湯匙、薑片 10克、麪筋 80克、水 125毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙5.39.217.76/ H; G; i/ W5 B  r

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D/ M; y& X  b5 s
1.黑豆浸水 3小時，備用；髮菜浸水 30分鐘，隔水備用。
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0 n, T' d7 n! D: R+ n) ]2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麪筋及甘笋分別切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; s$ c" a) E* L& k+ b* h0 v. c% B4 s

, V+ t' y6 ^7 A* T" y! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水，分別下黑豆、髮菜、甘笋及麪筋，以大火煮滾後，隔水備用。
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4.開大火燒熱鑊下油，先放髮菜，以中火炒至腍身，再下薑片快炒，下南乳、餘下的（ 3）、水、鹽、糖、老抽，炒至收乾水即可上碟。5.39.217.768 y, ?+ e0 H# z& @

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' D0 v5 G$ g- t0 C, R用熱水浸髮菜的話， 10分鐘即可。
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