材料
6 E& U$ J' o# \% \9 _) x eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘笋/髮菜各 20克、黑豆 50克、南乳（打滑） 1湯匙、薑片 10克、麪筋 80克、水 125毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙公仔箱論壇8 F Z, j2 k& \! h! q! E
) M2 ~ E; N4 h+ Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X( I" _+ D: t
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N L$ n0 ~" U
1.黑豆浸水 3小時，備用；髮菜浸水 30分鐘，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb* O& Z/ k0 H1 ]0 q: A; a/ H
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2.麪筋及甘笋分別切片，備用。
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3.煲滾水，分別下黑豆、髮菜、甘笋及麪筋，以大火煮滾後，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D8 V' y6 {1 W+ f( J& q' ]9 |
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4.開大火燒熱鑊下油，先放髮菜，以中火炒至腍身，再下薑片快炒，下南乳、餘下的（ 3）、水、鹽、糖、老抽，炒至收乾水即可上碟。5.39.217.76* e W9 l! Q8 Z0 V
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貼士
( j0 d4 U3 M& \4 {$ u6 z5 @, ^* x用熱水浸髮菜的話， 10分鐘即可。公仔箱論壇0 G; W! ]" U" d. M5 B9 q
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發表於 2011-10-27 06:19 AM
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