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[藥膳] 黑糯米紅棗糖水

材料
5 d) q8 b' E6 r, U/ ]" O" d3 A% V冰糖 30克、水 1,200毫升、黑糯米 100克、紅豆 20克、大紅棗 5粒公仔箱論壇7 O! }- N8 F. x2 L7 l2 G( f
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1.煲滾水,下黑糯米、紅豆、大紅棗,以中火煲約 45分鐘至剩七成水。. X+ @, E7 N; T, b9 b0 b8 n: P
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2.最後落冰糖煮至糖溶即成。
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1 U; i; T3 A4 b- K5.39.217.76黑糯米可先浸水,會快熟一點;反而紅豆不要先浸水,要不然顏色會變得灰暗。公仔箱論壇. ~% B: K+ b+ v0 ?
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