[藥膳] 當歸雪耳黑棗湯

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材料7 y- c& S5 b" K5 I7 M
當歸 10克、金華火腿 10克、黑棗 20克、水 500毫升、蛋 1隻、雪耳 15克、薑 2片
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g% j( S  r$ Q
1.雪耳先浸水 3小時，去椗，備用
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2.金華火腿先以滾水略灼，逼出其油份及鹹味。tvb now,tvbnow,bttvb! k: m/ d' T1 b5 ~& s$ o# q! I

1 K5 O9 n" N/ J9 ~: b. p( Otvb now,tvbnow,bttvb3.將金華火腿、當歸、雪耳、黑棗、薑片及水放入燉盅內，加蓋隔水燉 2小時即可。
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. n- v# r4 s# D; H' s7 J5.39.217.764.取出燉盅，緩緩倒入蛋，再燉 8至 10分鐘即成。
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5 |8 ^1 B- D. P; {+ _! C5.39.217.76如果想吃溫泉蛋的話，熄火焗 3至 4分鐘即可。
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