[中式食譜] 養生醉蝦

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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ x& s4 ]0 _6 d! ?% ]" ?$ K
海蝦半斤、葱（切段） 4條、薑 2片、紹興酒 300毫升、紅棗 20粒、杞子 2湯匙、鹽 1/4茶匙、雞湯 300毫升; m2 h. {9 P' g8 i2 ^7 I
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: M; n# z! l( ]; l" {7 x6 |! N3 ?公仔箱論壇做法
9 v8 L7 |1 l/ o; [  \* Jtvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，加入薑、葱和鹽，放入蝦以大火煮 3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" a3 P3 v  Y, X. ~7 C

9 T" \' K: T- X3 D2 m9 C4 k2.另備一個煲，將雞湯煲至微滾，加入紅棗和杞子，滾起後以中火煲 15分鐘，熄火，加入紹興酒混合。
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- H7 e" p6 B' t& L+ j3.於雞湯中加入蝦，包保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時即成。 5.39.217.76# s0 E( G; ?% E

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紅棗和杞子用雞湯先煮過可以更出味。
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