材料
1 ?. [& y* S7 }5.39.217.76海蝦半斤、葱（切段） 4條、薑 2片、紹興酒 300毫升、紅棗 20粒、杞子 2湯匙、鹽 1/4茶匙、雞湯 300毫升
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做法
6 u3 x% g" @2 H* {. v1 `9 d. b5.39.217.761.煲滾水，加入薑、葱和鹽，放入蝦以大火煮 3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( | {6 C. ?4 O
- K$ \' r4 q/ t# w; _2 ]- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另備一個煲，將雞湯煲至微滾，加入紅棗和杞子，滾起後以中火煲 15分鐘，熄火，加入紹興酒混合。
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. F( I+ [$ s+ c7 J! R3.於雞湯中加入蝦，包保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時即成。 % F. g7 u; J: e1 ^' D4 A# ?
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紅棗和杞子用雞湯先煮過可以更出味。
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發表於 2011-10-26 06:01 AM
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