[中式食譜] 菠蘿蝦

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材料tvb now,tvbnow,bttvb- n7 R1 p8 z3 j8 f2 `7 Y9 f
花竹蝦（去殼） 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb2 {- i; P9 E& Z  r% l
1.由蝦背落刀切成蝴蝶片，鋪上保鮮紙，用刀將蝦稍為拍扁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \( M- E4 Y+ }+ E8 O

9 T5 D9 N4 l" j+ E  `/ M; h9 }tvb now,tvbnow,bttvb2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。6 T& e, K: c7 x' i, X
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3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。
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, P! r" O+ \1 ~0 P1 H8 d, B4.燒熱油至 180℃，放入蝦炸至金黃色，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb$ I# @3 O. T4 p0 I
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5.把炸蝦排在菠蘿片上，擠上美乃滋即成。
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貼士
% ]( Y4 @. [6 v! U9 g  s5 m5.39.217.76將蝦略拍，可增加面積，會炸得更均勻。
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