材料
' E7 Y5 [6 v7 h# e3 H k& p( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海蝦半斤、蒜頭 10粒、葱粒/蠔油各 2湯匙、粉絲（浸軟） 1紮、熱油適量、魚露 3茶匙、糖 2茶匙、紹酒 3湯匙、辣椒圈少許
- k" X/ ?: C# v公仔箱論壇
& F |' ^$ W9 d Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {1 ^5 t1 R! x, N& F- _
做法2 v0 a: w& C! R+ M
1.蒜頭拍扁、剁碎，與紹酒、魚露、糖和蠔油拌勻成醬料。tvb now,tvbnow,bttvb) k- \" D( a( p( v# f4 t
公仔箱論壇: S' c C, _# t
2.蝦剪去尖刺，由蝦背開始剪開邊備用。
: v2 |! W! R6 z- D. q: w5 [. f0 R6 m6 d% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F, ?7 H/ Y7 s! B* z
3.碟上先鋪粉絲，放上蝦，再倒入醬料，放入鑊中，隔水以大火蒸 3至 4分鐘，取出，淋上熱油，撒上葱粒，再放辣椒圈裝飾即成。
1 E9 _( I# f* C2 ^$ p5.39.217.76
0 D6 a) z2 n% J) B- a' @tvb now,tvbnow,bttvb; b: {" C4 `# |" R
貼士tvb now,tvbnow,bttvb9 h+ S1 i4 M- X. y' N- D/ M; y/ E" \
想防止蒜茸變色，可在剁完蒜茸後加入酒拌勻便可。
7 U$ Z, K$ f0 Y! j; A |
發表於 2011-10-26 06:00 AM
| 