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【材 料】
# G3 p2 w+ g0 n C公仔箱論壇義大利千層麵 4片公仔箱論壇, x9 a! u8 | E4 H4 D" z* U+ w
絞肉 80公克tvb now,tvbnow,bttvb( v4 L! J% I* r) v; p E! U
蒜末 1大匙5.39.217.762 [* c' m* b, B1 O$ F x
洋蔥末 1大匙
( k/ ]2 Y8 U. m2 D9 a西芹末 1/2大匙
2 {, A' k9 Z4 [& V5.39.217.76紅蘿蔔末 1/2大匙9 k& u) i9 q/ K
蕃茄糊 1/2大匙
0 i. [9 f: A$ k0 G" n0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。整粒蕃茄 2大匙5.39.217.76& y/ R$ F4 s! r" v; B
月桂葉 1片5.39.217.76 D0 x# E: s/ S" X
義大利綜合香料 1小匙5 K. P! ]/ M1 ~+ o5 c' T3 \
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【調 味 料】5.39.217.76" B3 `; I8 z' H3 W! ?
雞高湯 300㏄. p) ^" Y! V1 l: s7 l8 M4 c
雞粉 1/2大匙- f0 x; V$ o% s
麵粉 1大匙
" t$ e+ _. Z8 V+ R" Y橄欖油 1大匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N( T. k% B6 ?) q8 g9 l1 J z
1.將義大利千層麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，瀝乾水分備用。: |% }4 S% q8 g; w/ q
2.將絞肉放入已預熱的烤箱，以150℃，烤約20分鐘，至金黃色後取出備用。( Z. `6 a$ `# n& D2 M; J6 i8 N
3.熱鍋，用橄欖油炒香蒜末、洋蔥末、西芹末和紅蘿蔔末，再加入蕃茄糊、整粒蕃茄、義大利綜合香料、月桂葉、麵粉、作法1的絞肉和雞高湯，以小火熬煮約10分鐘至濃稠狀。5.39.217.767 V# C! N- G+ S* b8 v+ S
4.取一深烤盤，先鋪一張千層麵，再將作法2的肉醬舖至千層麵上，撒上起司絲，再鋪上一張千層麵，重複以上動作三次。
# r4 o7 G9 Q6 U9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤8分鐘至金黃色即可。 |
發表於 2011-10-26 01:00 AM
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