4 ~% \+ C, Y, Q. D d0 [# M. | M公仔箱論壇【材 料】& {. H' F0 u- t1 b+ U. S
義大利千層麵 4片5.39.217.767 q7 R+ n7 S( u7 L' e
絞肉 80公克0 z0 @4 W. d/ E
蒜末 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' c! \( E3 U3 \6 t% E, B" D$ H
洋蔥末 1大匙
! S/ N" C" W9 f西芹末 1/2大匙5.39.217.76. r* [7 q' Z0 S2 w, x [
紅蘿蔔末 1/2大匙
, F$ r& [6 D5 ~; c8 H蕃茄糊 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J& m# e7 f& \, Q5 Z" ^
整粒蕃茄 2大匙公仔箱論壇$ N& V2 T6 f/ s) j
月桂葉 1片tvb now,tvbnow,bttvb2 c# a4 l/ a" z2 c
義大利綜合香料 1小匙: C; b8 z/ a R) Q) g/ _+ X) D
/ A: R9 R2 g' f7 g5 c# N' i. p2 o8 ~【調 味 料】
5 a! L! f, I6 g) I雞高湯 300㏄tvb now,tvbnow,bttvb# G3 w: q ^$ V
雞粉 1/2大匙
+ W9 S i9 S+ F' Q- K4 X+ f% Ptvb now,tvbnow,bttvb麵粉 1大匙: T# b: }* [4 b- F; s+ [, M
橄欖油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b4 p, ^- E: U/ V4 A" P4 l
) P3 r6 _9 \% J5 M+ Utvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
* O5 ] Y4 j1 _3 z0 d8 H1.將義大利千層麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，瀝乾水分備用。公仔箱論壇1 ^. V& j' b# Z% L- U: ]
2.將絞肉放入已預熱的烤箱，以150℃，烤約20分鐘，至金黃色後取出備用。5.39.217.76# Q) p- e' g* M/ R- \4 r$ [
3.熱鍋，用橄欖油炒香蒜末、洋蔥末、西芹末和紅蘿蔔末，再加入蕃茄糊、整粒蕃茄、義大利綜合香料、月桂葉、麵粉、作法1的絞肉和雞高湯，以小火熬煮約10分鐘至濃稠狀。7 [) t; _$ t1 p4 n' E! {
4.取一深烤盤，先鋪一張千層麵，再將作法2的肉醬舖至千層麵上，撒上起司絲，再鋪上一張千層麵，重複以上動作三次。
% C4 e- m) `, g p! e公仔箱論壇5.將作法4放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤8分鐘至金黃色即可。 |
發表於 2011-10-26 01:00 AM
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