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【材 料】" ?5 `, X2 M) e- X U* q7 N3 k0 g
義大利千層麵 4片5.39.217.76 M! ?$ S- E% S9 N" b
絞肉 80公克tvb now,tvbnow,bttvb3 Y, m; E% D$ R" C
蒜末 1大匙
; _% a0 p3 n& ?! O- u; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末 1大匙
' m' G3 u* {4 ~' [9 ^; q5.39.217.76西芹末 1/2大匙
' \: S" K' P' B$ s2 u紅蘿蔔末 1/2大匙& [+ D. p( s7 u! _ y6 K
蕃茄糊 1/2大匙2 e$ h2 w: c$ ~
整粒蕃茄 2大匙
. X& J7 V, d" Q月桂葉 1片
3 f7 S B0 ~3 x+ {# I5.39.217.76義大利綜合香料 1小匙
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( ~" W' W3 }' H" h3 @9 u【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s( p; [8 P. A9 u y4 H; \$ j
雞高湯 300㏄5.39.217.763 F; @6 k5 } A. Y
雞粉 1/2大匙
5 E7 C; q0 ~/ t& P2 E6 L麵粉 1大匙
' c; {! s* z6 }) E橄欖油 1大匙
8 S" l( \" J$ ^" v公仔箱論壇
4 |* r9 C7 _! z. Z, u6 l5.39.217.76【做 法】
' e' ]- D& Y) @ c* g公仔箱論壇1.將義大利千層麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，瀝乾水分備用。
2 e* ^/ e# v; s- }tvb now,tvbnow,bttvb2.將絞肉放入已預熱的烤箱，以150℃，烤約20分鐘，至金黃色後取出備用。! K' x1 B7 |) H4 E: e% @6 k
3.熱鍋，用橄欖油炒香蒜末、洋蔥末、西芹末和紅蘿蔔末，再加入蕃茄糊、整粒蕃茄、義大利綜合香料、月桂葉、麵粉、作法1的絞肉和雞高湯，以小火熬煮約10分鐘至濃稠狀。5.39.217.76, @/ L5 S p& ]" k4 q' i
4.取一深烤盤，先鋪一張千層麵，再將作法2的肉醬舖至千層麵上，撒上起司絲，再鋪上一張千層麵，重複以上動作三次。
% h! y7 ^, E9 Z; ^1 c6 b! _( I0 f4 H4 gtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤8分鐘至金黃色即可。 |
發表於 2011-10-26 01:00 AM
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