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[中式食譜] 麻辣爆雞丁


. i/ N; u  l- p& B' b7 r1 s- m0 U& NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
5 E1 Y$ c! a( T$ J$ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉         150公克
9 R* Q0 ~* l' Q5 n# R) T5 W+ c: Utvb now,tvbnow,bttvb青椒         30公克公仔箱論壇0 U# i, o$ G) A1 u+ A6 t8 }
紅辣椒         1支tvb now,tvbnow,bttvb# G* K0 i  R3 g& Y( H, A2 \
蒜頭         3顆tvb now,tvbnow,bttvb5 ~! T1 v- ^9 y
太白粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# K. U6 T8 J, c4 }# y& f# w
太白粉水         1小匙
' T: M/ t5 {9 P) @: ?
1 m2 W' H- w, L- i【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [9 R( X; ^- T
牛頭牌麻辣沙茶醬         1大匙
, f8 ^# b( B- o: T5.39.217.76牛頭牌原味高湯         2大匙公仔箱論壇* W3 _7 a' l9 s4 Q5 \4 j
醬油         1小匙& W4 {" {: t% n
       
  n# X) ~- N  T" G8 `" R! F0 l【做  法】
; T3 Y0 K- N8 v5.39.217.761.雞肉切丁狀均勻裹上太白粉,放入油鍋中炸至表面金黃,撈起瀝乾備用。$ k3 j* n9 ^9 {* M& t
2.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。公仔箱論壇' b( q1 \, G' s, v  J9 g1 E2 _- K. e
3.熱鍋,倒入適量的油,放入作法2的材料爆香,再加入作法1的雞丁及所有調味料炒勻,加入太白粉水勾芡即可。
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