[西式食譜] 可樂餅

BeiDouChef

3 ?+ S5 m! c3 u6 V. V( @% u' Y$ p5.39.217.76【材　 料】' p% Z' z3 R: ^5 C7 C% a
馬鈴薯         1顆& D  C& b' y0 E+ w3 g/ \% Z
洋蔥         20公克
) r4 J. v; f: b1 C培根         40公克& h& ?# n+ R: F' o
炸粉：
" L% I: s' i2 i# l: }: I麵粉         30公克5 C: K0 h9 z8 v1 W+ |5 Y& i
麵包粉         150公克
# t  B8 H5 H5 D5 d) Jtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z5 f$ Q) B" f8 s

4 D  W" S8 L# X8 J, h; a! M0 O$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
' h; E) \+ j5 G6 f% \1 y; z5.39.217.76A.鹽         1/4茶匙公仔箱論壇' o) o4 f% x9 {
細糖         1茶匙公仔箱論壇3 [/ h8 p* r" h8 b! l9 c2 @
黑胡椒粉         1/6茶匙
/ k( ?) \( a2 n" L5 Y7 [5.39.217.76B.奶油         1茶匙5.39.217.76( q9 I5 @+ o' x/ J1 |
5.39.217.76  b& `! L: j, ]5 y
【做　 法】
+ _* W: n. j7 k7 ~* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煮一鍋開水，將馬鈴薯入鍋中小火悶煮約40分鐘後取出去皮，壓成泥備用。
' R4 B: s# [7 d2.洋蔥切碎；培根切細；蛋打散成蛋液。5.39.217.76! I, m% j$ e: Q
3.熱鍋下奶油小火炒香作法1的洋蔥碎及培根後，將倒入盆中，與馬鈴薯泥及調味料A一起拌勻。
$ W. M0 c2 ?! r4.將薯泥分成6份，搓成橢圓形後將兩面沾上麵粉後，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
, i' s/ D5 f6 b2 j7 K5 W; O% Z* y- mtvb now,tvbnow,bttvb5.熱鍋，放入約400㏄沙拉油，大火燒熱至約150℃後，將薯球下鍋小火炸約2分鐘至金黃即可。