[西式食譜] 芝香鯛魚排三明治

BeiDouChef

. o- |; t: G, D/ [
【材　 料】
' F! U4 q+ w& n( x4 m( B# D, x. _公仔箱論壇鯛魚片         1片
, i6 ?! G3 e: ^6 ^白芝麻         1大匙5.39.217.76; r6 q* U/ [' L; O' Y* \; j
吐司         2片
8 O2 ?/ Z  V- d/ ]6 a2 Z8 f生菜         適量
3 b+ |0 h' h! E; Q) q! m, ]5 A雞蛋         1顆公仔箱論壇$ ?2 r7 @: X$ D
麵粉         1大匙
1 Q# R8 I+ q: otvb now,tvbnow,bttvb6 Y; w& v0 P8 O( X7 |% q; G
【調 味 料】
7 |* l/ s! x" E7 W: j. Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/8小匙
3 }+ F4 b# ?+ S" Y  T' q$ Htvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         1大匙2 [& k6 d# U. u% C3 f; I) e9 V  x9 s
公仔箱論壇7 i! ?3 k1 A) H& O8 ]
【做　 法】5.39.217.76" V6 {& A/ u  S3 G4 v
1.鯛魚片和生菜洗淨瀝乾水分；雞蛋打入碗中攪散，加入麵粉與鹽拌勻備用。
; S0 q- T+ p$ B) e( b* `4 |( utvb now,tvbnow,bttvb2.將鯛魚片沾上調勻的麵糊後再均勻沾上白芝麻，放入熱油鍋中以小火煎熟，盛出備用。
# z: m+ ?8 t7 u$ }6 s' d公仔箱論壇3.吐司攤平，依序放入生菜和作法2的鯛魚片，淋上美乃滋再蓋上另一片吐司，對切成三角形即可。