材料
( C: v6 e: {( w+ I& G' M+ e) L6 C公仔箱論壇金沙骨 2磅、花椒/八角/桂皮各少許、京葱 2段、鎮江醋 5湯匙、老抽 2湯匙、薑片 4片、片糖 2片、水 1杯
( S" @$ Q3 |% f: D! A5 w0 U6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.金沙骨斬件，放滾水中汆燙去掉血污，盛起備用。2 @; M4 {; J$ }5 S f' l
% P6 Z2 H! z7 B$ u d" q2.煲中加入花椒、八角、桂皮、京葱、鎮江醋、老抽、薑片、片糖和水煮滾，加入已汆水的金沙骨。
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; C" R. E! _5 B% s/ ]: m8 V5.39.217.763.待汁料再次煮滾，蓋好，收細火燜一小時，看到汁料收濃即可。
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發表於 2011-10-25 06:47 AM
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