材料5.39.217.768 m* \( e! i% _2 J2 a
麪粉/水各 1飯碗、糖/鹽各 1茶匙、植物油 3湯匙、青瓜 10克、香腸半條、煙肉 1塊、肉鬆少許
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; m5 I& `) a+ U2 q6 o/ c5.39.217.76做法
1 ^( ^3 ~; B; ]+ z1.麪粉、水、糖、鹽和植物油順方向攪拌，直至感到油份已滲進粉糰中，成軟身的油麪糰。
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4 D% q, p! }0 g: k# c; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊，放入油麪糰，用鑊鏟壓扁成圓餅，以中細火煎至成金黃酥餅。另把煙肉和香腸放鑊中同煎。" y# J8 O1 F$ I7 J
公仔箱論壇, ~" y0 q3 `4 i. ?, P9 ]
3.把青瓜、肉鬆、香腸和煙肉放在酥餅上，捲起即成。) Y- D6 x* b' V7 q5 k$ ?' i
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& T* {: q% w `$ N貼士
- p; i5 k: x& p8 Q$ E5.39.217.76煎酥餅時不用另外加油，若黏住鑊時，用鑊鏟壓一壓，其油份便會滲出不會黏鑊。3 v n* c b+ N4 Q) Q- W
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發表於 2011-10-25 06:46 AM
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