[西式食譜] 藍帶豬排

BeiDouChef

1 J2 D: @. m: R【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x9 k7 {2 _% v. H% D% R+ o6 {
豬里肌排         1塊
  j( t& z% ~7 h( G, ptvb now,tvbnow,bttvb起司絲         30公克
/ V: w; s6 s* R. [9 W培根片         1片
$ ]. _) Q$ o5 ]% x, {5.39.217.76炸粉：
! ]. M% n% w' W* s) b/ P" X+ a, P8 y, otvb now,tvbnow,bttvb麵粉         30公克5.39.217.763 _5 h# Z/ A! A7 a! ^
麵包粉         50公克
; c! }% n- ~5 L/ ]& `雞蛋         1個
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【調 味 料】
  y; k# L, h- ?! H/ i2 b# @4 K鹽         1/8茶匙公仔箱論壇- A9 q: B% q4 q, J/ H+ W/ P
細糖         1/4茶匙
& U- p% j( h( w" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/6茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' V# @* m" I* @% |  m' K8 b" [

9 p& \) G- k8 H0 S  M  J( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W$ x- ]! X) [8 F
1.雞腿排洗淨後瀝乾；炸粉混合，備用。
7 Q0 F' D' m! u6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。5.39.217.76, _8 W7 X) I4 E# x; U) k/ U
3.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後，取出雞腿排，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
4 K$ I+ a0 U# e. N* o3 j9 {- G4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。