[中式食譜] 蕃茄炒蛤蜊

BeiDouChef

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【材　 料】5 ~5 R! n4 G6 W
蛤蜊         350公克tvb now,tvbnow,bttvb. F! ^- K9 D' ?. C- g& b/ W) {, L
蕃茄塊         200公克
+ K- i; W0 r- ?4 E9 y6 e芹菜段         30公克' E4 x- d5 v. p
蔥段         30公克
* W2 T' i4 c2 D( d2 K  l! g薑末         10公克
' l9 r6 ~$ _' q9 G. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- p% K9 C& T2 F7 S9 [7 p6 v. `5.39.217.76【調 味 料】
) }/ w2 f( W3 h1 p) ~0 J% H& W! Z鹽         1/4小匙
9 }0 u7 s6 m* ^1 ]/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙
/ z! }3 B1 B  x  q9 o6 Y4 R6 m' [# Z蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇& }! L1 A9 _  |
米酒         1大匙
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【做　 法】
1 p4 j8 e/ d" w) Z8 @1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑末、蔥段爆香，再加入蕃茄塊拌炒，接著放入蛤蜊炒至微開。0 B, Y( g% x( D5 d& Z
2.於作法1的鍋中，加入所有調味料、芹菜段，炒至蛤蜊炒張開入味即可。