在高級酒店食蝦，要用手拆殼？未免太失禮。其實用刀叉都可輕鬆拆殼，方法是先將蝦頭切掉，用刀尖沿頸部插入蝦殼與蝦肉之間，由頭慢慢至尾部，將兩者分離，再用叉拮住蝦身一拉，即可挑起完整蝦肉。齋睇文字好似好難明？即刻上網睇片，仲有靚仔靚女示範你睇！) u2 H! \8 [$ m* s
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& E/ `1 V4 O" o2 _# }7 z公仔箱論壇切去蝦頭，把刀插入殼與肉中可剝出蝦肉。 tvb now,tvbnow,bttvb- K( _3 O& E6 J2 w& V
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■用叉將龍蝦身固定，用刀把蝦頭切去。tvb now,tvbnow,bttvb k6 p0 v1 Q8 P A& F# s/ H
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* `) s* Y! i; G; Q) H■劏開龍蝦肚，用刀尖插入殼與肉間可挖出蝦肉。
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發表於 2011-5-11 06:20 AM
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