公仔箱論壇9 V/ R' b% H4 J% h4 A% X' M
tvb now,tvbnow,bttvb" Q) r3 }/ M8 v1 s& l! Z, p
此菜由三組食物組合而成，茴香的燒京葱；羊架以孜然醃製後烤香；鹽香軟骨則採用豬的幼骨排，以淮鹽及椒鹽醃製後炸香而成。
- O. a" j0 E& V! J1 A' o" S5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: V# u" t3 A. `. a6 h {4 e2 X: G
出處﹕此菜由三組食物組成，各有出處。
, ^5 b! t% z. A. F5 Q
, ^6 ^% `6 ]; j8 }7 S9 A- f公仔箱論壇《紅樓夢》第四十九回 琉璃世界白雪紅梅 脂粉香娃割腥啖膻寶玉、史湘雲、平兒等人，在蘆雪庵內圍着火爐，將生鹿肉燒烤來吃，是為割腥啖膻，但現實中，師傅以京葱牽強地取代鹿肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h4 m: R/ e9 R* P% g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n% P# {5 J7 S* c; i$ G' T9 r
《紅樓夢》第七十五回 開夜宴異兆發悲音 賞中秋新詞得佳讖中秋佳節，賈珍與妻子姬妾，在會芳園叢綠堂中，煮了一口豬、燒了一腔羊，在月色下先飯後酒，開懷賞月。
8 Q/ T, \3 ~+ r* z/ s. s. Z' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U( J! t8 H2 i, b- M
《紅樓夢》第八十回 懦弱迎春腸回九曲 姣怯香菱病入膏肓薛蟠之妻夏金桂，為潑辣婦人一名，生平最喜啃骨頭，每日務要殺雞鴨，將肉賞人吃，只單以油炸焦骨頭下酒。- C. x! n1 S6 Y2 x
# j% U+ o9 I7 S4 E9 A
- ]; n p5 I9 S1 s( |3 e# p
|
發表於 2011-5-10 09:03 AM
| 