材料5.39.217.767 D; h5 W. r/ {7 A2 a7 S
鯖魚（開半） 80克、蘿蔔 4件、大葱 6段、昆布（ 4厘米） 2條、水 400毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z) ]- w0 E6 b: ^) z
3 f4 i- l! X7 \! s0 u5.39.217.76調味料tvb now,tvbnow,bttvb- H7 s, x d! N" L, k3 `
淡口醬油 1/2茶匙、清酒 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許、出汁素 1/4茶匙5.39.217.76& i% r2 O* n* \- a! M
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做法
+ f9 {" e8 p! a1.鯖魚淋上熱水，再浸冷水將潺洗淨、去骨。
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# C: J. o* y3 J. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中加水、昆布、蘿蔔，以大火煮滾，收細火，取走昆布，加入清酒、出汁素、鹽，轉中火將蘿蔔煮約 20分鐘至透明。' P; f* c/ V# ~, M: s$ W8 X) V
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3.最後加入淡口醬油、鯖魚、大葱煮滾，吃時可灑少許黑胡椒吊味即可。
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$ V1 W# U1 B; ^& v貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [- N* U. p! s4 F% Y
若買不到日本柚子，可用青檸代替。
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發表於 2011-10-24 01:31 PM
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