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鯖魚（開半） 80克、蘿蔔 4件、大葱 6段、昆布（ 4厘米） 2條、水 400毫升
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淡口醬油 1/2茶匙、清酒 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許、出汁素 1/4茶匙
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做法
1 b* B4 f. S3 O6 N& ?公仔箱論壇1.鯖魚淋上熱水，再浸冷水將潺洗淨、去骨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X) {3 h9 I7 s9 m$ ^
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2.鍋中加水、昆布、蘿蔔，以大火煮滾，收細火，取走昆布，加入清酒、出汁素、鹽，轉中火將蘿蔔煮約 20分鐘至透明。- `+ m9 Q. X# y+ [
, e% C* [) k) @* }) P5.39.217.763.最後加入淡口醬油、鯖魚、大葱煮滾，吃時可灑少許黑胡椒吊味即可。5.39.217.76! R, s* |+ \: D$ h
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6 w0 _& g/ f& h" _5.39.217.76若買不到日本柚子，可用青檸代替。5.39.217.76* U; n' E; d1 n4 i: h+ j0 x
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發表於 2011-10-24 01:31 PM
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