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【材 料】 5.39.217.767 z6 |( w/ H; f/ q0 @4 C1 t
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白飯 300公克 公仔箱論壇+ d: d" ? {8 O( h: x+ m8 y
高麗菜 150公克
' v5 q8 J2 L% T {" j5 b L豬肉絲 100公克
5 b6 [# x1 [! k6 q. L- d ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇 2朵
4 [: D- o* E! v5 G+ U; M1 mtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔 15公克 / b }- \/ [, h# _6 W3 r( w
香菜 適量 公仔箱論壇" C' ^2 f# P5 ~$ @! g: v. X
高湯 1600㏄
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【調 味 料】
4 s; j3 L! X3 d9 h2 b g公仔箱論壇) F+ X. D& ]5 V, L$ `
鹽 1小匙 公仔箱論壇. f5 M3 t' ?/ T- W
鮮雞粉 1小匙
/ A2 E. S! ~" w o) u3 G `6 B$ s白胡椒粉 少許
9 w3 Y1 {( C& a( Q( U; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k6 X% `, q7 W3 T1 r9 ^7 x1 V
【醃 料】 1 I& ^+ W: J& B" Z6 h+ L6 ~3 e
( @8 Y. H8 q( T2 l( ~2 L$ ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
4 t4 z+ m5 B* q( b0 [0 D' o' t- V太白粉 少許
# _) r8 |. C3 ^# A$ Y* Q |0 P- utvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 ~5 h+ R/ \6 r5 |3 t
) T- Z& e3 p8 @2 E+ A& N( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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2 h# g7 a2 x1 L0 b1 N9 ^; q1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb [5 w' B1 p2 P0 ^+ f' x
( J! R1 q8 O, D5 t+ W$ R 2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
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3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。公仔箱論壇* n! Y$ u/ Q. c
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發表於 2011-10-24 01:11 PM
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