[中式食譜] 芋頭米粉湯

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+ N! c" d* I$ `! _% v7 @5.39.217.76材料:6 m, R  C9 H* b, ]
芋頭1~2個
5 L) J+ v, l+ r公仔箱論壇埔里米粉1大片
$ E2 |& s& l* g( `+ `紅蔥油2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A6 ^4 \- W2 K8 i. O
香菇5~7朵5 B1 m. w: Y! S$ W: j4 Z5 i
蝦米20g1 \4 U$ _1 l5 ^( R5 o
肉絲200g公仔箱論壇$ e1 H+ g' U7 J$ @$ e0 u
油蔥酥1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f6 O- a; _9 C* m/ j; z
韭菜100g
  V* [3 L+ ?4 ^# K公仔箱論壇芹菜50g
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調味料:
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鹽1.5茶匙
: t% x  c7 E: l  G( w3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇粉1/2茶匙5.39.217.76( p% }6 ^& K: v$ o# M
胡椒粉適量9 d% V1 }; o& z; ]( t2 i1 G
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做法:
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1.芋頭去皮洗淨切塊,香菇稍泡軟洗淨擠乾水分切絲  b  S$ M2 a6 e* |/ F
蝦米和米粉亦泡水洗淨備用5.39.217.76) l; i1 o- h' G. R. D4 }

6 O" f* [1 @5 n% W' H) Z2 L9 C公仔箱論壇2.韭菜洗淨切段和芹菜洗淨切碎備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k  ?5 j$ }: K. E
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3.起鍋放入紅蔥油和香菇絲爆香(要煸至微黃)2 D$ y6 w3 A9 l* b5 O
再放入蝦米續煸香然後放入肉絲炒香再加1/2茶匙的醬油拌勻
0 v* a. p+ [4 z. k( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後放入芋頭塊炒勻然後加水或高湯煮開轉小火燜煮12~15分鐘
- [3 A# Z! b6 R5.39.217.76(使芋頭燜軟)然後打開蓋子放入米粉煮熟: q2 _( S9 j9 E# w
加所有調味料和做法2.最後灑上油蔥酥即可公仔箱論壇  }# A) U0 j2 h* L% U