有無諗過，可以邊行邊食薄餅？好似「掃街」咁Casual？銅鑼灣就有新開的Slices pizzeria，主打直徑達22吋的巨型薄餅，成個買走，或者即場散買一件都得，餅底略帶煙韌，配料豐富，熱辣辣好滋味。% T% O& M+ z/ c) B. O1 O$ E# }
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老闆Ricky先開Froyo店，因鍾意食薄餅，最近仲開設專門店：「紐約有好多這類型的薄餅店，當地係咁大個薄餅架，最緊要大件、多配料，我啲薄餅跟足當地風格。客人既可以原個買走，亦可以即場買一件堂食，甚至邊行邊食，感覺好Casual。」
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這店約有7種口味薄餅，包括Margherita、Sausage and Mushroom及4 Cheese等，還可以學Froyo加配料。這裏採用超過攝氏300高溫的火山石爐，幾分鐘就可以焗好薄餅，加上流量快，全日不停新鮮出爐，而且用料上乘，包括美國麵粉、意大利芝士及莎樂美腸等，難怪開業不久已吸納大批附近學生、OL及住客。5.39.217.767 \# k' q+ V+ [0 K
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4 Seasons $32/件公仔箱論壇) g( f2 \' c! f/ L
餡料包括番茄、水牛芝士、雅支竹、火腿及蘑菇等，味道平衡得啱啱好。5 S M. C5 @, `* s6 r1 M( e
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Hawaiian $28/件; e, N- x L1 I+ z8 T
菠蘿、火腿配搭經典，最受小朋友及學生歡迎，還可像Froyo般加配料，每款$5，煙肉、薯仔、雅支竹、粟米等任君選擇。
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3 m( W% j- k: S# L) y0 ptvb now,tvbnow,bttvbSausage and Mushroom $30/件5.39.217.76. d- K" G0 t( w7 F: R, K/ y O; s' E
自製香腸味道不俗，加埋蘑菇食得滿足。
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小記的滋味推介，溶掉了的 Mozzarella、Blue Cheese、Fortina及Gruyere香濃惹味，配合適中厚度的餅底，充滿麵粉香。 |
發表於 2011-4-16 08:27 AM
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